扇贝开口了可以吃吗(腿再开一点就可以吃扇贝了)
扇贝开口了可以吃吗(腿再开一点就可以吃扇贝了)
1、扇贝张开口了能吃。活扇贝一般都张着口，用手快速拍打，它便会缓缓闭合。死扇贝则没有这种情况。如果壳闭上了，泡在淡盐水里，过一段时间张开了就是活的，不张开就是死了。
1、扇贝张开口了能吃。活扇贝一般都张着口，用手快速拍打，它便会缓缓闭合。死扇贝则没有这种情况。如果壳闭上了，泡在淡盐水里，过一段时间张开了就是活的，不张开就是死了。
2、张开了的扇贝是已经死了的，若是当天死的还可以继续使用，若不敢确定是当天死的最好不要食用，扇贝的种类：栉孔扇贝 这种贝类生长较快，肉味鲜美，营养丰富，干制品干贝为名贵海珍品。
3、扇贝开口就不能吃了，因为这样的扇贝已经死了的，开口的扇贝已经被细菌污染了人吃了会肚子疼的，对身体不好的，严重的容易中毒的。
扇贝蒸5-8分钟左右最好吃。扇贝的外壳比较薄，受热速度比较快，比较容易被蒸熟的，一般大火上汽之后蒸5-8分钟左右就可以了，其具体的蒸制时间与扇贝的个头大小、火力大小等因素有一定的关系。
-8分钟左右。扇贝的外壳薄，加热速度快，主要成分是蛋白质，相对容易蒸熟。一般情况下，在大火上蒸后，可以蒸5-8分钟左右。具体蒸制时间与扇贝的大小、火力等因素有一定的关系。
扇贝蒸多长时间最好吃 5-10分钟左右都可以。
扇贝蒸的时间因扇贝的大小和数量而异。一般来说，如果是新鲜的扇贝，每个扇贝蒸4-5分钟就可以了；如果是较大的扇贝，需要蒸8-10分钟。如果扇贝已经打开，说明已经熟了，不需要再蒸了。
扇贝张开口了能吃。活扇贝一般都张着口，用手快速拍打，它便会缓缓闭合。死扇贝则没有这种情况。如果壳闭上了，泡在淡盐水里，过一段时间张开了就是活的，不张开就是死了。
张开了的扇贝是已经死了的，若是当天死的还可以继续使用，若不敢确定是当天死的最好不要食用，扇贝的种类：栉孔扇贝 这种贝类生长较快，肉味鲜美，营养丰富，干制品干贝为名贵海珍品。
扇贝只要煮熟了之后他开口了就是可以吃的，因为在煮的过程中，新鲜的扇贝他就会逐渐将口打开 如果不新鲜的话，它这个口会一直闭着的 。
还能吃。扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。
1、带壳扇贝，煮带壳扇贝时，扇贝需要冷水下锅，水开后煮5分钟左右，待扇贝全部张口即可。不带壳扇贝，煮不带壳的扇贝肉时，扇贝需要水开后下锅，煮2-3分钟左右即可。
2、煮扇贝的时间跟扇贝的大小以及火候有关，扇贝的个头较小，水开后煮八分钟左右即可，扇贝的个头较大，数量较多，需要煮至少十分钟才能熟透。扇贝在煮之前需要仔细清洗，这样吃起来才卫生。
3、扇贝煮5-10分钟左右能熟。扇贝食用方法多样，常见的有蒸、煮、煎、烤、焖等。
4、等开锅后3到5分钟即可，如果是干贝，就要用温水浸泡12小时以上煮，等开锅后3到5分钟即可；煮有壳的扇贝，需要10分钟左右。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。
