大米南瓜粥的做法如下:取大米100克倒入碗中,加水直至没过大米,淘洗浸泡20分钟。另取锅加入清水5升,倒入大米,倒入南瓜条100克。大火煮5分钟,加盖焖煮20分钟。煮熟盛碗即可享用。
用搅拌棒不断的搅拌,直到糯米粉完全变熟,没有生粉,这时的南瓜粥变得比较浓稠和顺滑,就可以关火啦。完成。
中小火再次开锅后2分钟就关火,盛入碗中,给韩式南瓜粥中加点麦片,超好喝! 南瓜本身比较甜,所以如果给小朋友喝可以不加冰糖,一周岁内的宝宝,糯米粉可以换作大米粉,家里大部分都有破壁机也很容易操作。
用勺子把南瓜泥挖出来,加水稀释,再用料理机搅打一下,这样做出来的南瓜粥会更细腻。糯米粉用清水调开后倒入南瓜泥里,点火加热;边加热边搅拌,直至南瓜泥煮开变稠厚。
南瓜不仅口感绵软,甘甜可口,而且具有降糖降脂的作用,非常适合糖尿病人食用。另外南瓜含有丰富的维生素A,可以有效地保护眼睛,非常适合经常用电脑的人群,下面教你制作美味的南瓜粥。
韩式南瓜粥图片食材南瓜150g、水150g(煮南瓜)糯米粉10g、水30g(和糯米粉)。做法南瓜去皮去籽,切小块,加水煮烂。连南瓜带水一起用料理机打成南瓜泥。重新倒入锅里煮。
如果是这两种方法选一个的话,最好还是蒸熟之后放进破壁机中,这样出来效果会更好一些。
首先准备好南瓜150g,大米1把,水1400ml。首先是将南瓜洗净,去皮,用刀切成小块,每块差不多五厘米见方。大米也淘洗干净。把所有的食材都放入破壁机,然后加1400毫升的水,杯子上面有刻度。
破壁机南瓜小米糊的做法如下:南瓜去皮切小丁,小米洗净。南瓜、小米、冰糖加入破壁料理机玻璃杯中,加清水至1200ml刻度处。按下米糊键,二十多分钟后南瓜小米糊制作完成。
一定要提前把南瓜切的小一些,这样防止南瓜太大影响破壁机的转速,打出来的南瓜才会更加细腻好喝。⒉做这道南瓜粥一定要加入少许冰糖,因为核桃仁表面的皮是有一点微苦的味道的,如果不加糖的话会影响口感。
水适量。南瓜去皮切成薄片。放入锅中蒸熟,用勺子压成泥。将南瓜泥倒入锅中,添加30克冰糖、半碗清水。用约50g糯米粉加水调糯米糊,糯米糊倒入锅中煮边搅拌煮沸开即可。超级好喝的南瓜粥就做好了。