各种大米粥的做法大全 山药枸杞养生粥(山药营养很多:A、健脾益胃、助消化;B、滋肾益精;C、益肺止咳;D、降低血糖;E、延年益寿;F、抗肝昏迷。
1、大米稀饭煮40分钟左右即可。大米淘洗干净浸泡10分钟,锅里放入米和适量水,大火煮沸后转中小火慢熬30分钟,约隔7-8分钟用勺子搅动一下,以防溢锅或糊锅。使用普通锅具熬煮大米粥,需要30分钟左右的时间才能够熟透。
2、首先是浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间,搅动时要顺着一个方向转,熬出的粥酥、口感好。其次开水下锅比冷水熬粥更省时间。
3、大米淘洗干净后,清水里浸泡几分钟。2 起锅烧水,水开后放入大米熬粥 。PS:米粥大火滚煮9分钟后建议用中小火慢煮,慢煮出来的粥会很粘稠。
4、第二步:然后在锅中加入清水,水开后,将米饭放入锅中,用勺子搅拌。米汤再次沸腾时,再顺时针搅拌几次。然后小火慢煮。第三步:再煮粥的过程中,要经常搅拌米汤,防止粘底。
1、开水下锅,一般煮粥时都是冷水,而真正的好方法却是用开水煮粥,冷水煮了粥要糊底,开水下锅就不会有此现象,而且,他比冷水煮粥更省时间。
2、先将米用冷水浸泡半小时(如果时间紧张,不到半小时也没关系)。锅内放水,烧开。(这个水一定要一次性放足,下米煮的过程中不能再加冷水。)开水煮粥的优点是不会糊底,而且比冷水煮粥更省时间。
3、大火烧开转小火大约20分钟,小米粥就很浓稠了,放入枸杞再煮3-5分钟。 步骤4 添加适量冰糖煮到融化就可以啦。 步骤5 看到冰糖完全融化后,就可以关火出锅了,香喷喷的养胃开胃小米粥就做好了。