慢性胃病人敢吃豆角菜吗(胃病最怕三种粥胃不好的人能吃豆角吗视频)
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煮熟食用豆角等一系列豆类蔬菜中，含有对胃黏膜有很强的刺激性的植物凝集素，生吃是不利于胃炎患者的健康的，并且没煮熟的豆角具有一定的毒性，会导致腹泻和恶心。所以，胃炎患者一定要将豆角煮熟才能食用。
1、梅豆又称刀豆，味甘，性平，无毒。刀豆具有温中下气、止呕逆、益肾的功效，可以有效治疗病后及虚寒性呃逆、呕吐、腹胀以及肾虚所致的腰痛等病症。
2、进食梅豆角，可以起到促进的是食欲的后果，促进肠胃消化以及加速消化腺排泄，避免出现腹胀、排便次数缩小等情况，还可以预防患上一些消化系统方面的疾病，比方胃炎、胃溃疡等。
3、梅豆角所含的维生素c还可以防止急性肠胃炎和呕吐腹泻；梅豆角提供了易于消化吸收的蛋白质、适量的碳水化合物、维生素和微量元素等，可以补充机体的营养素等。
4、梅豆角具有温中下气、止呕逆、益肾的功效，可以有效治疗病后及虚寒性呃逆、呕吐、腹胀以及肾虚所致的腰痛等病症。此外，虚寒呃逆及胃寒呕吐，宜与生姜同食；肾虚腰痛的人宜与猪腰子一同食用，效果显著。
5、对人体的胃肠粘膜有刺激性作用，如果食用了没有炒熟的梅豆角，就可能会对胃肠道造成刺激，引起中毒症状，表现为胃部烧灼感、腹胀、恶心、呕吐等。梅豆角经过高温炒制之后不会对人体有危害。出现吃梅豆角中毒的情况。
吃起来能够促进唾液和胃酸的分泌，具有开胃生津的作用，因此对于一些食欲不振、胃口不好以及津液分泌不足的人群来说，可以在生活中适当地吃一些酸豆角，能够起到增强食欲的作用。
酒中所含的乙醇有很强的亲脂性和溶脂性能，会损伤胃黏膜，导致胃部出状况。同样的大量食用辛辣、刺激性大的食物也会引起不适，严重的也会导致胃部出状况。腌制的食物 酸菜、酸豆角、泡菜、腊肉等。
有胃病的人吃的食物怕凉怕硬，所以建议不能多吃，因为，酸豆角属于凉菜，而且质地比较硬，有胃病的人吃后，会引起胃部不适。
想吃可以少吃点。胃部不适时，应少吃口感酸的食物，如番茄和柑橘类水果(柠檬、酸橙、橘子和柚子等)，否则会加重泛酸、烧心等症状感觉恶心反胃时，最不应该喝含酒精饮料，否则容易加重症状。
