大米和小米哪个营养高(大米和小米的营养区别知乎)
大米和小米哪个营养高(大米和小米的营养区别知乎)
1、从营养角度分析，小米和大米比较，小米的营养价值更高。两种米类均属于粮食类食物，日常生活中常作为主食食用，虽然成分相似，但是营养成分含量方面有所差别。而且小米的热量较低，饱腹感较强，减肥人群更建议选择小米。
从营养角度分析，小米和大米比较，小米的营养价值更高。两种米类均属于粮食类食物，日常生活中常作为主食食用，虽然成分相似，但是营养成分含量方面有所差别。而且小米的热量较低，饱腹感较强，减肥人群更建议选择小米。
可以看得出，除了碳水化合物、尼克酸等少数营养素，其它大部分营养素均是小米含量高于大米，也就是说，小米在总体营养价值上确实比大米更好。
小米还能提供丰富的能量，适合于劳动强度大的人群。然而，相比之下，大米的营养价值更高。大米是主食中常见的一种，其主要成分是淀粉质，含有丰富的碳水化合物、维生素BB蛋白质、膳食纤维以及矿物质等。
小米。小米性温，而大米性寒，而且小米的营养更丰富，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质7克、脂肪5克，都不低于稻、麦。
营养价值：小米和大米都是碳水化合物的主要来源，但它们的营养成分略有不同。小米相对于大米富含蛋白质、脂肪、钙、铁等矿物质和维生素BB2等，而大米则富含碳水化合物、蛋白质、维生素BB2等。
小米和大米的营养价值。碳水化合物 等量小米和大米所带来的能量相差不大，碳水化合物含量也没有很大差异，但小米中的特殊碳水化合物——膳食纤维的含量是大米的5倍。
1、从营养角度分析，小米和大米比较，小米的营养价值更高。两种米类均属于粮食类食物，日常生活中常作为主食食用，虽然成分相似，但是营养成分含量方面有所差别。而且小米的热量较低，饱腹感较强，减肥人群更建议选择小米。
2、实小米和大米是完全不同的，小米是谷子的结果，而大米是水稻生长的产物，两者的作物本来就是完全不同的，更不要说小米就是大米了，二者不同。
3、小米的营养价值更高一些。原因：蛋白质含有人体必需的8种氨基酸，蛋白质消化率高于大米，尤其是色氨酸和蛋氨酸含量较高。
4、营养价值：小米和大米都是碳水化合物的主要来源，但它们的营养成分略有不同。小米相对于大米富含蛋白质、脂肪、钙、铁等矿物质和维生素BB2等，而大米则富含碳水化合物、蛋白质、维生素BB2等。
1、从营养角度分析，小米和大米比较，小米的营养价值更高。两种米类均属于粮食类食物，日常生活中常作为主食食用，虽然成分相似，但是营养成分含量方面有所差别。而且小米的热量较低，饱腹感较强，减肥人群更建议选择小米。
2、综上所述，小米与大米都含有丰富的营养成分，选择哪一种应该根据自己的身体状况和饮食习惯来选择。对于需要补充蛋白质的人群可以适当多食用小米，而大米则更加适合广大人群。
3、营养价值：小米和大米都是碳水化合物的主要来源，但它们的营养成分略有不同。小米相对于大米富含蛋白质、脂肪、钙、铁等矿物质和维生素BB2等，而大米则富含碳水化合物、蛋白质、维生素BB2等。
4、小米。小米性温，而大米性寒，而且小米的营养更丰富，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质7克、脂肪5克，都不低于稻、麦。
