甜玉米与糯玉米的在营养上有什么区别吗 (水果玉米的功效与作用禁忌)

甜玉米与糯玉米的在营养上有什么区别吗?

1、（1）维生素成分：糯玉米富含维生素A、维生素BB2；甜玉米富含胡萝卜素，胡萝卜素被人体吸收后可转化为维生素A，还含有天然维生素E，有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。

生玉米能直接吃吗

生玉米不能直接食用。生玉米中含有大量的淀粉和纤维素，如果直接生吃会导致难以消化，容易引起胃肠不适，甚至导致腹泻和呕吐等症状。此外，生玉米还可能含有细菌、霉菌等微生物，存在一定的食品安全隐患。

生玉米可以吃，但是口感不佳。玉米起源于中美洲墨西哥地区，是古代美洲人民的主要农作物之一。玉米根据颗粒颜色和形态可以分为黄玉米、白玉米、蓝玉米等多个品种。

可以的。不是所有品种的玉米都只能熟吃的，有个别种类的玉米，像是水果玉米、甜玉米等品种是可以生着食用的。

生玉米是可以吃的，但不建议吃。无论是没有生长成熟的玉米，还是成熟的玉米没有经过烹饪加热的玉米都是可以吃的。

煮玉米的作用与功效

抗衰老 玉米中含有很多的抗氧化成分，其中包括维生素A和谷维素，其中维生素A在蒸煮过程中会被破坏，而谷维素在煮玉米时会有很多溶解在水中，具有抗氧化性，饮用可缓解衰老。

保护视力煮玉米水的其中一个主要功效就是保护眼睛和视力。玉米中含有丰富的叶黄素和玉米黄质，这两种营养素都是一种天然的抗氧化剂，能够保护眼睛不受自由基的侵害。

吃煮玉米的好处 玉米有调中开胃、益肺宁心、清湿热和利肝胆的功效。适用于尿路感染、慢性肾炎、尿路结石、胆囊炎、肝炎、自汗盗汗、高血压、高脂血症、慢性鼻炎、肠炎等。