黑色玉米的功效和营养价值(黑糯玉米的功效与营养成分)

黑色玉米的功效和营养价值

黑玉米营养价值及功效 篇1 富含花青素 之所以是黑紫的颜色，是因为黑玉米富含花青素，1根黑玉米=16颗蓝莓的含量。

女性吃黑糯玉米的好处

1、美容养颜：黑糯玉米虽然不是护肤品，但是它有很好的补血功效，因为铁元素含量丰富，对改善面部起色，滋润皮肤都有很好的效果。

2、黑糯玉米对于改善消化系统功能有着积极的作用。它富含纤维素和植物蛋白质，可以刺激胃肠蠕动，促进食物消化吸收，并帮助排除体内废物。长期食用黑糯玉米可以缓解便秘问题，保持肠道健康。黑糯玉米对补充能量也非常有效。

3、长寿，玉米中还含有多种人体必需的氨基酸，能促进人的大脑细胞正常代谢，有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E，可增强人的体力和耐力，中老年人常吃玉米制品可延缓衰老。

4、因此食用黑玉米也能减少高血压和高血脂的发生，对心脏病和血体有很大的好处。护肤美容 黑玉米中最诱人的元素当为黑色素。

糯玉米的营养成分

品质分析的结果表明，糯玉米粉的营养成分合蛋白质6％，氨基酸3％左右，分别比糯谷米粉高出7和1个百分点。中国糯玉米地方品种中甚至有蛋白质含量高达15％的种质资源。

每100克糯玉米的热量为172大卡。糯玉米中含有脂肪、膳食纤维素、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、叶酸、烟酸等营养成分。

玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。营养信息 营养素含量（每100克），热量（大卡）1000，碳水化合物（克）280，脂肪（克）20，蛋白质（克）00，纤维素（克）90。

矿物质 糯玉米比普通玉米含有的硒含量高，硒有抗氧化抗氧自由基，有预防肿瘤的保健作用。维生素 不管是糯玉米还是其他种类的玉米都含有丰富的BBB烟酸。