羊排炖山药 一道营养丰富的家常菜肴 (羊排炖山药的营养价值及功效作用)
羊排炖山药 一道营养丰富的家常菜肴 (羊排炖山药的营养价值及功效作用)
1、将山药块放入锅中，加入适量的清水，使其刚好淹没羊排和山药。然后，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。炖煮至熟 将锅盖盖上，大火烧开后转小火慢慢炖煮，煮至羊排和山药熟透，汤汁浓稠即可。
1、羊肉和山药是可以一起吃的，这两种食物的营养并不会相互冲突，而且这两种食物营养丰富，可以为人体带来很多的好处。不过这两种食物也有很多需要注意的地方，下面就来详细了解山药和羊肉的营养价值，以及饮食需要注意的事项吧。
2、羊肉和山药是可以一起吃的，羊肉含有很高的蛋白质，它是热性的，可以起到一起补虚的功效。山药也含有很多的营养物质，也是属于热性的，可以帮助胃部的消化，包括健胃健脾、降低血糖。
3、羊肉山药能一起吃。（1）羊肉具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌之功效。（2）山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效。
温补脾胃：羊肉可以用于治疗脾胃虚寒所致的反胃和畏寒等症状，因为羊肉属于温补食物，可以有效温补脾胃。补血温经：羊肉可以有效补血养血，治疗产后贫血，因为羊肉是温补食物，较热，而且还能用于治疗痛经导致的腹冷痛。
山药羊肉汤的功效：养血虚气、健脾开胃、暖肾温中，适宜产后血虚，经脉失养所致小腹疼痛者服用。亦可用于治疗恶露不尽、血虚乳少、腰膝酸软、虚冷腰痛等。
羊肉汤里可以放山药。山药羊肉汤是一道常见的药膳，制作原料有羊肉、鸡皮糙山药等。此汤的山药具有三脏同补的功效，羊肉本身具有良好的温补作用，又能够去寒气。
山药羊肉汤含有丰富的维生素A、维生素B、蛋白质、钙、钾、镁、膳食纤维、碳水化合物等营养物质。经常食用有助于温补脾胃、补气益血、补肾壮阳、去除寒气，特别是对于体质虚寒的人来说，具有很好的养身效果。
所以山药羊肉汤含有丰富的维生素A、维生素B、蛋白质、钙、钾、镁、膳食纤维、碳水化合物等营养物质。
山药羊肉汤的功效：养血虚气、健脾开胃、暖肾温中，适宜产后血虚，经脉失养所致小腹疼痛者服用。亦可用于治疗恶露不尽、血虚乳少、腰膝酸软、虚冷腰痛等。
羊肉山药具有益气、补虚、暖肾、补阳、生肌、补强、助消化、止汗、止泻的作用功效。在熬制山药羊肉汤时还可以放入适量的枸杞、枣以，可以增加这款汤补血补气的作用。
冬季进补，北京中医医院营养部杨国政营养师向大家推荐一款暖身补气、温胃健脾的药膳——山药羊肉汤。羊肉是具有补中益气、温胃助阳功效的食物。而山药是一味具有强壮身体，补益脾胃的药食同源的食物。
山药羊肉汤的功效作用 【山药】益肺止咳：山药含有粘液质等物质，有滋润、润滑的作用，可以用来养肺，治疗肺虚咳嗽的症状。降低血糖：山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是食疗的上好食品。
