黑米的功效与作用(黑米的功效与作用的功能与主治)
黑米的功效与作用(黑米的功效与作用的功能与主治)
抗衰老、预防动脉硬化：黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。
1、抗衰老：黑米外层含有花青素色素，其本身具有很强的抗衰老作用。米的颜色越深，表皮色素的抗衰老作用越强，黑米的色素在各色米中是最强的。
2、黑米的营养价值 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
3、黑米的营养价值及功效 黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55(白米饭为87)，因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。
老年人：老年人食用黑米有利心血管健康、抗衰老、长寿。糖尿病患者：黑米中合有很多膳食纤维、淀粉，消化速度较僵，食后不会造成血糖的剧烈波动，非常适合糖尿病患者食用。
黑米可以预防贫血 想要预防贫血，平时经常吃黑米也能起到良好的效果，因为黑米中富含铁元素，经常食用能够有效缓解改善贫血，此外黑米还可以滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。
黑米的功效与作用（1）抗衰老、预防动脉硬化。黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。
【功效】黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老；补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物资。【养生宜忌】宜 黑米适宜产后血虚、病后体虚者；或贫血者；或肾虚者；年少须发早白者食用。
黑米的使用禁忌 在下腹部消化不良患者不宜多食黑米，容易导致腹泻和胀气。冠心病和动脉硬化患者应少量食用黑米。因为黑米中的膳食纤维量较高，过多食用易引起肠胃不适，增加心血管负担。
有利于身体健康。黑米能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健。
【黑米的功效与作用】稳定血糖 黑米中富含膳食纤维，吃黑米的好处在于不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动，不用担心血糖飙升，对高血糖患者来说是比较友好的。
黑米中含有膳食纤维，平时吃一些黑米可以促进肠胃蠕动，帮助消化，而且还可以增加饱腹感，降低食欲，非常适合减肥人群食用。
抗衰老、预防动脉硬化。黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。
黑米的功效和作用，黑米种植历史悠久，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用和药用价值，以下分享黑米的功效和作用。
黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。
黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
