山西的小米张杂米种好吗(山西小米有什么特点)

山西的小米张杂米种好吗

而山西小米以其突出的品质、品种优势，成为山西现代特色农业的一张“黄金名片”。

为什么说山西的小米好?

1、山西小米好。口感：山西小米口感软糯绵密，回甜，而赤峰小米口感不佳。营养价值：山西小米种植广泛气候适宜，光照充足，品种优良，营养价值高，蛋白质、脂肪、碳水化合物含量高，而赤峰小米营养较低。

2、山西小米好。山西小米是中国四大名米的原产地占其2，从气候上，山西地区属温带大陆性季风气候，春夏较温暖，而谷子性喜温暖，适应性强，山地丘陵多平原少，比较适合种植。

3、小米品质优良， 色泽金黄，颗粒饱满。呈黄色， 清香怡人。因此山西小米口感好。

4、颜色，浓度。山西小米品质是非常好的，差别依据是通过颜色，浓度进行区别。山西，简称“晋”，中华人民共和国省级行政区，省会太原，位于中国华北，东与河北为邻，西与陕西相望，南与河南接壤。

内蒙小米和山西小米哪个好

山西沁州黄小米：由于沁州小米煮饭味美甜香、营养丰富，所以当地人称之为“金珠子”。早在明朝，沁州黄小米就是宫廷贡米，清康熙皇帝御赐“沁州黄”，素有“天下米王”和“国米”之美称。

小米产地山西最好吃。“中国小米在山西，山西小米数第一”。山西自古以来就誉为中国名米之乡。山西比较有名的小米有沁县的沁州黄、汾阳市的汾州香、广灵县的东方亮、泽州鲁村黄小米、临县谷上谷、阳曲的白马掌、武乡小米等。

外观和口感：沂蒙山小米的颗粒饱满，色泽金黄，煮成小米粥后，可以看到粥的最上面浮有一层细腻的黏稠物，也就是粥油。而山西小米则色泽金黄，颗粒饱满，呈黄色，清香怡人。