促进消化:糯玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿等。
1、糯玉米的热量略高。而且甜玉米直链淀粉含量高,水解消化比支链淀粉慢,不易升糖。因此,无论从热量还是糖分来说,减肥期烹饪最好选择黑甜玉米和黄甜玉米,而不是黑糯玉米和黄糯玉米。
2、黑玉米好。黑玉米的营养价值比较高。据资料显示,黑玉米的蛋白质含量比量比黄玉米高23倍,脂肪含量高达3倍,粗纤维含量高136%,黑玉米的铜、锰、锌含量高8倍,钾和钙的含量是黄玉米的三倍。
3、黑玉米和黄玉米相比,黑玉米更好。据资料显示黑玉米的蛋白质含量比量比,黄玉米高23倍,脂肪含量高达3倍,粗纤维含量高136%,铜、锰、锌含量高8倍。钾和钙的含量是黄玉米的三倍,抗癌营养剂中硒的含量是黄玉米的五倍。
4、黑玉米营养价值高。黑玉米与黄玉米是玉米的不同品种,营养价值也有所区别,两者相比较,黑玉米在蛋白质、钙、钾、锌、铜、锰、硒、氨基酸、粗纤维、脂肪等方面,略高于黄玉米。
5、糯玉米的热量会稍微高一些;而且甜玉米中的直链淀粉含量高,它的水解消化是比支链淀粉缓慢的,是更不容易升糖的。
6、可以肯定的回答不是,它是玉米的一个品种。口感不同两种同为玉米,但口感不同。多数黑玉米品种吃起来口感细腻,有一定的弹性,并且有一种特殊的香味。而黄色玉米吃起来会更加的软糯,并带有一点甜味。
提高人体免疫力,黑玉米是非常有营养的食物,微量元素含量高,是其它谷物的2-8倍。吃黑玉米可以帮助人体增强身体素质,对预防疾病有意义。同时,吃黑玉米还可以增强免疫力。补血,黑甜玉米含铁高,是补血食品。
● 促进排便:黑玉米中的膳食纤维含量相对高,有助于改善便秘,增加粪便的硬度和体积。同时黑玉米里的碳水化合物易于消化 absorbs, 不会侵扰肠胃,起到滋润的作用。
黑玉米的功效有减缓衰老美容等功效。黑玉米中氨基酸含量较高,能满足人体需要,常吃黑玉米可提高机体免疫力,增加人体对蛋白质的吸收与利用。
从中医的角度来说,黑玉米有以下的好处:● 补充营养:黑玉米的营养成分比较复杂,含有丰富的维他命B群和碳水化合物,可以增强肝脏和脾脏的功能。特别是黑玉米中的维生素E和抗氧化成分,有益于补充脏腑和保护脏器。
还可降低高血压和高血脂的发生率,预防心脑血管疾病。适量食用黑玉米对身体有明显的好处,但是长期过量食用,或长期单一食用,可对人体造成一定的危害,主要有消化不良、营养不良等。
黑玉米营养价值及功效 篇1 富含花青素 之所以是黑紫的颜色,是因为黑玉米富含花青素,1根黑玉米=16颗蓝莓的含量。
黑玉米营养价值及功效 篇1 富含花青素 之所以是黑紫的颜色,是因为黑玉米富含花青素,1根黑玉米=16颗蓝莓的含量。
提高人体免疫力,黑玉米是非常有营养的食物,微量元素含量高,是其它谷物的2-8倍。吃黑玉米可以帮助人体增强身体素质,对预防疾病有意义。同时,吃黑玉米还可以增强免疫力。补血,黑甜玉米含铁高,是补血食品。
黑玉米还含有较多的黑色素、蛋白质以及植物油脂,这也是黑玉米的营养的一个重要体现。
黑玉米对人体有什么好处2 黑玉米是一种营养价值非常高的食物,里面含有丰富的蛋白质。