怎么熬制大米粥 (大米粥怎么熬好喝又营养呢)
怎么熬制大米粥 (大米粥怎么熬好喝又营养呢)
1、浸泡 煮粥前先将米用冷水浸泡一小时，让米粒充分膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥口感好。
大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。
依据人数和饭量将大米放入小锅，加入清水，米铺平，水面超过米面3公分左右，大米和水的比例是1：3。大火煮沸，可以加盖，要经常开盖，否则沸水会溢出（时长4分钟左右、视水量米量而定）。
补中益气 大米性平、味甘，有补中益气的功效，可用于体倦乏力、食少腹胀等症状。
功效作用 经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。大米是提供B族维生素的主要来源，因此食用米饭或者大米粥都可以预防脚气病、消除口腔炎症。
白粥搭配咸萝卜干或卷心菜白粥搭配咸萝卜干或卷心菜，可以增加食欲，适合孕妇食用。猪肚粥猪肚的蛋白质、无机盐、脂肪的含量都是非常丰富的，具有健脾养胃之功效。
当归猪骨粥 当归猪骨粥，具有补肝肾，强筋骨等营养价值。适用于贫血，筋骨酸痛，增强孕妇体质。阴虚火旺及湿重腹胀纳呆者忌用。准备材料：当归15克，猪胫骨250克，大米100克，盐少许。
有营养的孕期食谱推荐 早餐 五谷粥 做法：黑豆、红豆、黄豆、黑米、小米、芸豆、莲子、绿豆、红皮花生、血糯米、玉米粒、糙米。这个粥就是有什么杂粮都可以放进去煮，每样一小把。
猪蹄汤、鲫鱼汤、小米红枣粥都是营养美味的汤粥，下面为大家介绍一下它们的做法。
米先泡水再熬煮更软更稠 淘净米后再浸泡一段时间（适当浸泡30分钟~2小时，但也不宜太久，泡太久容易造成营养流失）米粒吸收水分，才会熬出又软又稠的粥，而且还比较省火。
种营养粥的做法及功效 小麦红枣粥 原料： 小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖（麦芽糖）100克。做法： 小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。功用： 缓急止通，止汗养心。
米先冷冻 先把米洗净打湿，放在冰箱冷冻室冻一夜，再拿出来熬粥，十几分钟后就很稠了。
浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处 1：熬起粥来节省时间；2：搅动时会顺着一个方向转；3：熬出的粥酥、口感好。
