小米粥怎么熬着好喝 (小米粥怎么样熬好吃)
小米粥怎么熬着好喝 (小米粥怎么样熬好吃)
1、泡发：小米提前浸泡半个小时。锅中加适量水浇开，口感好的小米粥是拒绝使用电饭锅和高压锅的。淘洗小米，好的小米表面都有一层浮糠，不用洗太净，淘两遍就行。这层米糠是出油及熬粘稠的关键。
先煮小米粥，水多一些，把鸡蛋打散搅匀，粥快熟的时候，把鸡蛋倒到粥里，搅拌，就可以出锅了。红豆粥先煮红豆，一定要煮熟，煮到豆子开花，把红豆皮挑出去，加入小米再煮成粥。窝瓜粥把窝瓜去皮切成小小的块，然后和小米煮粥。
煮小米粥的方法：首先，取适量的小米，备用。将小米洗净后，放入碗中浸泡三十分钟左右。将小米倒入汤锅中，然后在锅中加入适量的红枣、枸杞之类的，加入的东西根据自己的需要添加即可。
选新鲜小米淘洗一遍，然后放在容器里冷水浸泡半小时。准备砂锅，清洗干净加清水，冷水烧开后下米，这样米不粘锅，而且小米容易熟，也有助于增加粥的粘稠度。
小米粥是一种营养丰富、易于消化的粥品，适合各个年龄段的人群食用。下面介绍几种小米粥的做法，供大家参考。小米粥将小米如常法煮粥。加糖即可。怀山药粥将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。
1、小米南瓜粥⑴原料：小米150克、南瓜300克⑵做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。小米山药粥⑴原料：山药45克、小米50克、白糖⑵把山药洗净削皮，切成小块；小米用水洗净。
2、蛋黄小米粥 原料：小米2小把、鸡蛋1个。做法：砂锅中加入两碗水，烧开；小米洗两遍，沥干水；鸡蛋煮熟。锅中水开后，放入小米，搅拌几下，中火烧开后，改小火煮5分钟。
3、下面介绍小米粥的四种做法，让你轻松掌握。瘦肉粥把肉先煮熟，切碎后加到小米粥里再煮，这样瘦肉粥不腥。
4、一，山药小米粥 准备的材料。小米清洗干净，山药去皮洗净切块放入冷水中浸泡。锅中加入适量水，放入小米。锅中水开，加入山药。大火烧开转小火烧至小米粘稠。放入枸杞子烧5分钟左右关火。
5、做法如下：大米小米按重量1：1放入，如果一个人一把就可以。锅内加入半锅水，可以淘洗一下米。但营养学上说，淘米会冲洗掉米表面的维生素B，造成营养流失。将锅放在灶台上，开中火烧。
6、下面介绍几种小米粥的做法，供大家参考。小米粥将小米如常法煮粥。加糖即可。怀山药粥将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。南瓜粥小米淘净，南瓜切小块。
1、选新鲜小米淘洗一遍，然后放在容器里冷水浸泡半小时。准备砂锅，清洗干净加清水，冷水烧开后下米，这样米不粘锅，而且小米容易熟，也有助于增加粥的粘稠度。
2、改中火、文火熬15-20分钟，锅盖要错开一条缝，千万不能让小米油溜掉呦，中间可以用勺子搅拌几次，不要糊锅底。香喷喷的小米粥。
3、煮的时候要用勺子搅动几次，以防小米粘在锅底上糊掉，小火慢煮15分钟左右，小米粥就很黏稠了，这个时候的小米粥呈淡黄色，闻起来香喷喷的，小米的米油就已经煮出来了，再焖上几分钟小米粥就更加黏稠好喝了。
4、正确的煮小米粥的做法 要选新鲜的小米，好米才能熬出好粥。淘小米时，不要搓来搓去。只需在小米里加水，手轻轻地朝着一个方向搅动，让米糠等杂质漂浮起来，然后倒掉即可。淘好的小米浸泡15分钟。
5、煮小米粥的正确方法如下：取100克小米清水淘洗3-5遍，之后加入刚刚没过食材的清水稍加浸泡几分钟。取一砂锅，锅中加入1500毫升水烧至沸腾后，加入淘洗好的小米，大火烧开至沸腾后转转中小火慢煮。
