小米汤怎么熬(小米粥怎么熬好喝视频讲解)

小米汤怎么熬

要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。水快开时再下米，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。下米后搅一下锅，防止糊底，文火熬时尽量少揭锅盖，防止溢锅可以盖锅盖时留条缝。

小米粥的几种做法

小米南瓜粥⑴原料：小米150克、南瓜300克⑵做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。小米山药粥⑴原料：山药45克、小米50克、白糖⑵把山药洗净削皮，切成小块；小米用水洗净。

下面介绍小米粥的四种做法，让你轻松掌握。瘦肉粥把肉先煮熟，切碎后加到小米粥里再煮，这样瘦肉粥不腥。

蛋黄小米粥 原料：小米2小把、鸡蛋1个。做法：砂锅中加入两碗水，烧开；小米洗两遍，沥干水；鸡蛋煮熟。锅中水开后，放入小米，搅拌几下，中火烧开后，改小火煮5分钟。

小米粥怎么熬的好吃?

小米粥将小米如常法煮粥。加糖即可。怀山药粥将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。南瓜粥小米淘净，南瓜切小块。先煮南瓜10分钟，再下小米。共煮至匀，需要不时搅动，以免糊锅。

选新鲜小米淘洗一遍，然后放在容器里冷水浸泡半小时。准备砂锅，清洗干净加清水，冷水烧开后下米，这样米不粘锅，而且小米容易熟，也有助于增加粥的粘稠度。

加水熬粥：将淘洗好的小米放入锅中，加入足够的水。建议使用纯净水，因为自来水中的杂质可能会影响熬粥的效果。 调整火候：将火候调整至中小火，慢慢熬煮。在熬煮过程中，需要不断搅拌小米粥，以防止糊锅。

一般100克小米可以熬出2-3碗粘稠的小米粥。