100g黑米蛋白质含量(黑米的营养成分含量)
100g黑米蛋白质含量(黑米的营养成分含量)
1、黑米含有什么营养价值 每100克黑米中含蛋白质94克，脂肪5克，碳水化合物722克，膳食纤维39克。
其中含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，具有补肾黑发、预防贫血、补充营养的功效。营养价值：黑米颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含花青素类色素。
黑米的营养成分 黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养价值，一般人均适合食用。
黑米具有补肾壮阳的营养价值。黑米的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。因此逐渐被人们所熟悉。
营养成分不同 大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪3%- 8%，并含有丰富的B族维生素等。
功效：大米入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。而黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。 口感：黑米比白米稍微硬一些，不太容易煮软。
黑米和白米虽然都营养丰富，但在营养方面，黑米也有不少的优势。
【营养功效】黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。
通过一些营养学方面的专家研究，发现每一百克的黑米中和大米中，黑米的蛋白质是普通大米的两倍还要多。而且黑米中含的其他的物质也比普通大米的其他物质也要高出许多。在黑米中还有普通大米没有的叶绿素和胡萝卜素等成分。
黑米属于糯米类，主要营养成分(糙米)：按占干物质计，含粗蛋白质5~15%，粗脂肪7~8%，碳水化合物75~84%，粗灰分7~2%。
黑米的营养成分 黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养价值，一般人均适合食用。
毫克烟酸、7毫克钠、4毫克锌、2毫克铁、2毫克锰、14微克视黄醇、3微克硒和2微克胡萝卜素。黑米中含有比普通大米高两倍左右的锰、锌和铜等元素，还含有普通大米中不存在的维生素c、叶绿素、花青素和强心甙等特殊物质。
黑米营养成分 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养。 黑米具有清除自由基，改善缺铁性贫血，抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。
黑米所含的营养元素十分丰富，含有锰、锌、铜、维生素C、花青素、叶绿素、胡萝卜素以及强心甙等多种营养成分。此外，黑米中所含的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。
1、黑米属于糯米类，主要营养成分(糙米)：按占干物质计，含粗蛋白质5~15%，粗脂肪7~8%，碳水化合物75~84%，粗灰分7~2%。
2、黑米的营养成分 黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养价值，一般人均适合食用。
3、黑米营养成分 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养。 黑米具有清除自由基，改善缺铁性贫血，抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
