纯小米干饭的做法(山西小米饭的做法窍门)
纯小米干饭的做法(山西小米饭的做法窍门)
首先，将小米放入水中，浸泡30分钟左右，待其充分吸收水分后，再将其放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖约20分钟，直到小米变得软烂为止。
首先，将小米放入水中，浸泡30分钟左右，待其充分吸收水分后，再将其放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖约20分钟，直到小米变得软烂为止。
取出2杯量的小米，清洗干净后放入电饭锅内锅里面。然后加入适量的清水，不要加水太多。然后放入电饭锅内，按下煮饭键，等待他煮熟即可。小米，又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒小，直径1mm左右。
电饭锅焖小米干饭的做法：放小米的碗里，加入没过小米的水，用一根筷子搅拌几次，倒掉水份。锅内放入适量的清水，烧开后，放入洗净的小米。南瓜洗净，切成大小均等的南瓜丁，放入锅中。
配备：小米1公斤，胡萝卜500克，香菜100克，精盐25克，酸醋50克，香油25克。制作方法：取小米，拣去杂物，用清水洗净，倒入开水锅中，淹没小米第二指，先用大火煮沸，再用小火煨至小米开花。
小米泡制30分钟。之后加水放入锅中蒸熟(加一点油，能使小米分散开来，粒粒分明)。鸡蛋调匀。锅里放少许油，炒制猪肉末，加料酒去腥，炒熟捞出备用。将小米倒入打散的鸡蛋碗中混合拌匀。
1、做法如下：先来焖小米稠粥，小米一碗，淘洗干净，放入电饭锅里，加入5倍的水，煮饭。
2、稠饭的做法：烧水时，洗净要放的蔬菜，萝卜擦成细条，把葱和蒜苗还有芫荽用盐和味精腌上。水开后，先下小米和黄豆，黄豆提前泡好，水和小米的比例为四比一左右。
3、红绸饭的做法步骤 1把小米放入锅里进行淘洗，清干净后倒掉再倒入清水继续洗，直到清水里没有杂质开始浸泡，大约30分钟左右，红豆和大红枣洗净留着备用。
4、个人以为小米的食用方法中，以早餐多见的小米稠饭最佳。做法极简单，火候却很关键。
将小米用水泡半小时，然后坐锅烧水，水开后下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度。水烧开后，倒入泡过的小米；大火烧开后，撇净表面的浮沫。
准备好锅，炉灶，小米，水，盛稀饭的大勺子。先舀米。如图量杯，三人吃，我用了一大勺再加一点点。淘米两次。可以用勺子扰动。
做法一：首先取100克新鲜的小米放入盆子中待用。把小米用清水淘一下放入电饭锅锅心中备有。往淘好的小米中加入300毫升的冷水。
1、首先将小米淘净，用清水浸泡30分钟，大米淘洗干净备用。 热锅冷油，将泡好的小米倒入锅中，先用大火炒至表面有微微的焦香味，并且小米微微变色，这样可以增加小米的口感和香气。
2、把小米和大米放盆里。如下图所示。加入适量清水，把小米淘洗干净。如下图所示。把洗净的小米倒入电饭锅的内胆里，加入纯净水，水的量要没过一个指节高的位置。如下图所示。
3、在锅里放个勺子，开盖煮，不容易沸出，如果想不溢锅，在开始煮的时候先等锅开了，再放上饭勺中火一会就好了。买个电压力锅，煮上小米稀饭，只等阀落下，开盖就可以喝了。
4、小米是可以用来煮饭的，将小米倒入碗中，加适量清水，用筷子搅拌几次后倒掉水份；锅中放入适量清水，大火烧开后，放入小米，等水再次煮沸后转用小火焖煮，等锅里的水分煮干后关火，再用火的余温闷一会即可食用。
取半杯小米，淘洗几遍，倒入适量的水。放入锅中，盖上锅盖隔水蒸15分钟，取出，晾凉食用。做法三 用料：小米2量杯（电饭煲量米杯）、南瓜适量、清水适量。
小米饭的做法如下：原料：小米40克、大米60克、纯净水适量。把小米和大米放盆里。如下图所示。加入适量清水，把小米淘洗干净。如下图所示。
首先，将小米放入水中，浸泡30分钟左右，待其充分吸收水分后，再将其放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖约20分钟，直到小米变得软烂为止。
