荞麦粥的做法和吃法大全(荞麦怎么煮粥好吃又营养)

荞麦粥的做法和吃法大全

1、做法：准备好主料及各种杂粮，将所有材料混合并用清水清洗干净，然后沥干，加入适量的水，放入电磁电压力锅，选择熬粥程序，大概35分钟以后，焖片刻打开即可使用。

苦荞麦怎么熬粥

1、莲子和芸豆提前浸泡，泡好后把莲子掰开，去掉残留的芯。盛出小米和玉米糁。盛出糙米和苦荞米。锅里加水，放入所有食材，滴几滴油，使用大火烧开后换成小火煮熟。煮好后盛出，这样就完成了。

2、锅中倒入适量的水，放入芥麦煮20分钟，捞出沥水。把所有的调味料倒入锅中煮开，放入芥麦米、鸡腿肉片和马铃薯、胡萝卜、扁豆一起煮20分钟。直到所有的材料煮变软，苦荞米粥就做好啦。

3、黑苦荞麦的吃法多多，一般人都会直接打磨成黑苦荞麦面再继而烹饪，究竟黑苦荞麦怎么吃最好呢？不妨试试以下几种方法：煮粥：以荞麦米，水浇沸后，直接下锅里煮，煮至米粒烂熟即可。如再加几枚红枣，味道更鲜美。

荞麦和哪些搭配煮稀饭?

1、香菇荞麦粥 荞麦米，就是将荞麦果实脱去外壳后得到的含种皮或不含种皮的籽粒。它除了可加工成荞麦面粉或面条外，还可以直接煮粥、蒸饭。

2、荞麦香菇粥 材料：荞麦30克，粳米50克，香菇30克。做法：荞麦和粳米清洗干净。锅中加适量水，倒入荞麦和粳米，开大火煮。香菇浸入水中，泡开切丝，放入煮沸腾的锅中。改用小火慢慢熬成粥。

3、问题一：荞麦和什么一起烧稀饭比较好 荞麦米口感较粗糙，最好不要单独食用，与大米搭配，可缓解粗糙的口感，更重要的是荞麦中赖氨酸含量较低，而大米中赖氨酸含量较高，二者搭配可实现营养互补。

4、荞麦二米粥，把小米和大米以及荞麦放在一起煮粥。小米荞麦绿豆粥，把小米和绿豆放以及荞麦在一起煮粥，可以放少量花生。腊八粥，腊八粥的用料因地区与口味的不同而略有差异。

5、锅置火上，加入水用大火烧开，再将糙米，薏米，荞麦及玉米粒倒入锅中，再次大火烧开。然后改用小火，并加入枸杞子，慢慢煮至粘稠。根据个人口味加入少许红糖调味即可。