紫米的功效与作用有哪些(墨江紫米的功效与作用)
紫米的功效与作用有哪些(墨江紫米的功效与作用)
1、补充营养：紫米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
紫米有助增加饱腹感的功效，适合与白饭做替换，具有维持身材的同时还能保持营养均衡的作用。紫米中的膳食纤维可促进肠胃蠕动、帮助消化，也能增加饱足感、降低食欲。
纤维素 紫米含有的纤维素是很丰富的，而纤维素是有充盈肠道，增加粪便体积，促进肠道蠕动，加速粪便排出等作用的，还能促进消化液的分泌，减少胆固醇吸收，对于预防动脉硬化、防止肠癌是有好处的。
《本草纲目》记载：紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及 铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素，是煮食、加工副食品、食疗的佳品。
1、我不知道你这是按照什么分的，但我知道墨江作为哈尼族自治县，它产的紫米就应该可以被称作哈尼梯田紫米，也就是说两者是包含的关系。
2、用紫米烤制的墨江紫米封缸酒，曾荣获巴黎国际博览会金奖，名声远播海外，十分畅销。
3、中国云南墨江紫米生长在无任何污染的哈尼胶泥梯田上，具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效，特别是孕产妇和康复病人保健食用，具有非常良好的效果。
4、墨江紫米不单口感好，营养价值也特别高，而且能明目活血，也能补益气血。
5、墨江紫米是一种优质的糯性紫米，主要产于云南省墨江县。墨江县地处滇中高原，气候适宜，土壤肥沃，是墨江紫米得以生长的关键因素。种植墨江紫米需要注意以下几个方面：选择合适的土地。
6、产地，颜色，粘性，价格，口感不同。墨江紫米因其自身生物特性及其独特的地理生长环境，拥有别具一格的优良品质和基本特征，与黑米有着明显的差异。纯正的墨江紫米米粒细长，颗粒饱满均匀，米粒表面有米沟，米粒质地细腻。
墨江紫米生长在海拔1000-1600米的、无任何污染的哈尼梯田上，空气清新，光照充足，光质优异，雨水丰沛，紫谷的光合作用充分，且生长周期长于一般稻米，一年一熟。 2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
墨江紫米是一种优质的糯性紫米，主要产于云南省墨江县。墨江县地处滇中高原，气候适宜，土壤肥沃，是墨江紫米得以生长的关键因素。种植墨江紫米需要注意以下几个方面：选择合适的土地。
紫糯米是云南省普洱市墨江县的特产。墨江是一个北回归线穿越的县城，所以这里有独特的气候和日照条件，对农作物生产有特殊意义。
我不知道你这是按照什么分的，但我知道墨江作为哈尼族自治县，它产的紫米就应该可以被称作哈尼梯田紫米，也就是说两者是包含的关系。
墨江紫米的药用价值极高，《本草纲目》记载紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。
紫米补血益气、暖脾温胃，适应于胃寒痛、消渴、夜尿多、神经衰弱等症。紫米滋阴补肾、明目补血，是女性知己。紫米具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效，对于孕产妇和康复病人的保健，疗效显著。
墨江紫米粒大饱满，粘性强，蒸熟后能使断米复续，具有接骨功效，《本草纲目》载：紫米有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血，补血益气，收宫滋阴，治疗神经衰弱等作用。
1、蛋白质是人体细胞代谢的主要能源物质，能参与机体的一切生命活动，经常食用紫米能帮助补充蛋白质，对于身体健康是有好处的。2 淀粉 紫米中淀粉含量高，达到了70.1%左右，能够充分的保证人体所需热量的来源。
2、补充营养：紫米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
3、降低食欲。更重要的是，紫米的外壳，比一般糯米多了花青素成分，是优质抗氧化剂的来源。适度摄取能帮助预防高血压，还有稳定人体细胞膜构造，避免动脉粥状硬化的效果。
4、补充营养：紫米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。抗衰老：紫米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
5、紫米中含有多种微量元素以及叶酸，对血细胞生成很有好处，适合气血不足的患者食用。紫米还能够调节胃肠道功能，对脾胃虚寒引起的腹胀、食欲不振有辅助治疗效果。
