小米粥的几种做法(小米煮粥怎样煮好吃)
小米粥的几种做法(小米煮粥怎样煮好吃)
小米熬粥的做法有很多种，以下是几种常见的做法： 纯小米熬粥：将小米洗净后加入清水，煮至开锅后转小火熬煮，期间需要不断搅拌，熬至小米熟烂，粥变稠即可。
煮小米粥的方法：首先，取适量的小米，备用。将小米洗净后，放入碗中浸泡三十分钟左右。将小米倒入汤锅中，然后在锅中加入适量的红枣、枸杞之类的，加入的东西根据自己的需要添加即可。
小米100克，放入碗中，用水轻淘一遍（用手搅拌一下，将水倒掉，只是去掉外面的浮灰，不可搓洗）水烧开，务必烧开！水烧开沸腾时，将小米倒入锅内。
小米粥煮至米粒烂烂熟熟，粥汁变得浓稠即可。煮好的小米粥可以关火，放置一会儿让粥变稠，或者直接食用。小米粥是一道营养丰富、简单易做的粥品，早餐或者夜宵都适合食用。
电饭锅加水。用勺子舀1-2勺小米，如果吃得稀就一勺，吃得比较粘稠就两勺。将小米倒入水中，搅动一下。电饭锅点煮粥键。两个小时后，小米粥就煮好了。煮好后，将小米粥装碗即可。
煮小米粥的正确方式是开水下锅，大火煮到水再一次开起来之后转到小火慢慢熬煮至少30分钟才行。开水下锅一方面可以减少小米在锅里面被熬煮的时间，更加营养了，另一方面也能防止小米粥出现糊底的现象。
将小米用水泡半小时，然后坐锅烧水，水开后下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度。水烧开后，倒入泡过的小米；大火烧开后，撇净表面的浮沫。
煮小米粥，首先是锅盖不能盖严，要偏开一道缝隙，否则煮的米油都会溢出来；再就是一次加足水；如果是好米，开锅半小时就好了。煮一碗小米粥约需一两小米，三碗水即可。
小米粥需要煮半个小时，在煮小米粥时要在水快开时再下米，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。煮小米粥时锅内加上五六滴植物油或动物油，能避免米粥外溢。
