浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:熬起粥来节省时间,熬出的粥酥,口感好。
1、做法:(1)将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。(2)将红枣去核并用水浸泡后捣碎。(3)将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。(4)煮好后用盐调味。
2、大米淘洗干净。金针菇洗净,切段。洋菇、香菇均洗净,切片。大米与适量清水一同放入锅中,先以大火煮沸,再转用小火熬煮40分钟,成全粥状。全粥中加入素高汤,加入三菇,小滚片刻,加入盐、香油调味即可。
3、白粥:将米加水煮至米烂成粥,不加任何配料。 肉粥:将米和肉一起煮成粥,可加入适量的盐、姜等调味品。 鱼粥:将米和鱼一起煮成粥,可加入适量的葱、姜、盐等调味品。
4、将瘦肉剁碎加少许盐腌几分钟,把大米洗净加适量水煮成粥;将腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟,之后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可。
胡萝卜粥:胡萝卜350克,加粳米100克,先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。
桂圆肉15克,粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。核桃粥 核桃肉20克,粳米100—200克。
小米和大米洗净。锅中放适量清水,烧开后倒入大米和小米 大火继续熬煮,煮开后改为小火焖煮30分钟。煮的时候为了防止米粥溢出糊锅,最好把锅盖打开一条缝,不要盖严。等小米熟烂,粥液粘稠后,即可关火上桌。
浸泡 煮粥前先将米用冷水浸泡一小时,让米粒充分膨胀开。这样做的好处:熬起粥来节省时间;搅动时会顺着一个方向转;熬出的粥口感好。
准备好用具和淘干净的米。水加入米,盖上盖子开大火,开始煮。搅拌下转小火,锅上架上筷子再盖子,这样不会溢出来。煮到粥慢慢开始往上扑等里锅盖还有一段距离的时候,拿开盖子搅拌下,继续煮。
大米粥煮熟的方法 食材准备:大米做法步骤:取适量的大米放在大碗里,倒入适量的水,淘洗1-2遍,最后控水后备用。准备干净的炖锅,倒入足够的清水,大火烧开,然后倒入淘洗好的大米。
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
2、浸泡在米下锅之前,首先要用冷水浸泡半小时,这样可以使米粒膨胀开来,如果以后不仅节省煮粥的时间,还可以使得熬出来的粥口感更好。
3、不用高压锅,通过以下方法,同样可以做到快速煮粥 提前浸泡法。
4、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处可以节省时间,使粥快一点煮好,而且熬出的粥酥、口感好。用开水下锅熬粥。
5、熬煮时间:沸水组(16min)冷水组(20min),沸水熬粥更快。冷水组即便减去水沸腾的时间,煮粥时长仍比热水组更长。组2 第十分钟浑浊度:无处理室温浸泡浸泡并冷冻≈打碎。
1、桂圆肉15克,粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。核桃粥 核桃肉20克,粳米100—200克。
2、将大米淘洗两遍就行了,一碗粥只要小半碗米就行了。米洗好后放到冷冻室冻上半天。吃饭前十五分钟拿出来,放到锅里煮,半碗米加上一碗半水就够了。中火烧开后转小火,煮十分钟。
3、大米粥熬煮好之后,可以盖上锅盖继续焖煮10分钟的时间。这样大米粥会更加的软糯可口,粘稠度也会增加。
4、大米粥熬好喝的方法如下:首先是浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间,搅动时要顺着一个方向转,熬出的粥酥、口感好。其次开水下锅比冷水熬粥更省时间。
5、米选好了了后就开始煮皱了,大米粥怎么煮好吃?煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间,且搅动时会顺着一个方面转,熬出的粥酥、口感好。
将枸杞子、花生与粳米放入砂锅内,加水用急火烧至沸腾。改文火待米开花、汤稠时,撒上鲜百合,停火焖5分钟即成。
做法:把所有原料洗净后,泡一夜后,煮粥,味微甜。五谷养生粥 原料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。
做法步骤:依据人数和饭量将大米放入小锅,加入清水,米铺平,水面超过米面3公分左右,大米和水的比例是1:3。大火煮沸,可以加盖,要经常开盖,否则沸水会溢出(时长4分钟左右、视水量米量而定)。
做法 小米和大米洗净。锅中放适量清水,烧开后倒入大米和小米 大火继续熬煮,煮开后改为小火焖煮30分钟。煮的时候为了防止米粥溢出糊锅,最好把锅盖打开一条缝,不要盖严。
加上砂锅的盖子开始煮,大火将其煮开后,用勺子搅拌下,转至小火继续慢慢煮,记得锅开后要打开锅盖煮,中途过程隔一会记得要搅拌下。
大米粥的做法 鲜虾大米粥【食材】:鲜虾约300g(用量根据个人喜好,少放一点儿也可以的)大米约200g,生姜1块、香葱2根【做法】:鲜虾洗净,将虾头取下,并剪掉虾须,虾身背部,腹部去虾线。