每天中午只吃玉米和红薯,一直这样吃会怎么样呢 (红薯和玉米的营养)
每天中午只吃玉米和红薯,一直这样吃会怎么样呢 (红薯和玉米的营养)
玉米和红薯都属于高纤维食物，适量食用会促进消化，但是过量食用则会导致便秘，而且会给胃部造成负担，带来损伤，导致消化不良。
玉米比红薯热量高。以同等水煮食用量100克的玉米和红薯为例，100克玉米的热量是112大卡，而100克红薯的热量却是99大卡，可见吃同等重量的玉米和红薯，玉米的热量要比红薯高13大卡，整整高出吃一个100克黄瓜的热量。
按热量来分析，红薯的热量比玉米更低些是更有利于减肥的。100克白玉米的热量是336大卡，100克黄玉米的热量是335大卡； 86克白心红薯的热量是104大卡，90克白心红薯的热量是99大卡。 所以应该是红薯的热量低些更减肥。
但相对于玉米来说，红薯的糖分会少一些。3 玉米可以减肥吗 对减肥具有一定促进作用。
以100克为例：- 玉米的热量约为106大卡，相对于其他食材较低。- 土豆的热量为76大卡，相对较低。- 红薯的热量为99大卡，相对较高。- 毛豆的热量为123大卡，相对较高。
玉米与红薯相比，玉米的热量含量比红薯要高。每100克玉米中含有200大卡的热量，而每100克红薯中只含有120大卡的热量，所以单纯从热量角度来说，玉米更高。
克黄玉米的热量是335大卡；86克白心红薯的热量是104大卡，90克白心红薯的热量是99大卡。豆腐：57 大卡(100克)，面条：280 大卡(100克)，大米：346 大卡(100克)。其实玉米和红薯都属于主食，能量肯定不低。
黄豆、赤豆、绿豆、玉米碴等粗粮，最适合熬成粥，并在其中放点红薯、青菜，做成甜粥或咸粥，非常适合早餐食用。尤其是玉米，其富含镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等多种营养成分。
膳食纤维含量高的粗粮，膳食纤维可以调节人体的吸收和排泄，保持大便通畅，非常有利于体内毒素的排泄；此外，膳食纤维还具有控制体重的作用，因此父母可以让孩子多吃玉米、小米、燕麦等粗粮。
小米、玉米、莜面、黑米、燕麦、红薯等粗粮食物都比较适合给孩子吃。但孩子的消化系统可能还未完善，因此最好是制作成细软的食物，例如糊糊、粥等。
高粱：赖氨酸含量较低，属于半完全蛋白质。尼克酸含量也不多，但却能为人体所吸收，很消化不良的宝宝食用，便秘宝宝则尽量不要吃高粱以免加重。
1、红薯：有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘，性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。
2、膳食纤维：红薯富含膳食纤维，促进消化系统健康。膳食纤维可预防便秘，促进肠道蠕动，减少胆固醇吸收，帮助维持消化道的正常功能。
3、增强免疫力：红薯中含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素（维生素A的前体），这些营养物质对于维持免疫系统的正常功能非常重要。适量摄入红薯可以增强机体的抵抗力，减少感染和疾病的风险。
4、红薯可以有疏通肠胃的作用，对于预防便秘与好处，而且含有的矿物质比较多，对于预防骨质疏松有好处，老年人吃的话对于预防疾病来说起到了很好的保健功效。
5、此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记 忆力。抗眼睛老化的极佳食物 中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。
1、抗氧化剂：红薯含有多种抗氧化剂，如类胡萝卜素和花青素，有助于减少自由基损伤，保护细胞免受氧化应激的伤害。红薯不仅具有丰富的营养价值，而且还有许多可口的食用方式。
2、红薯是一种营养丰富的食物，具有多种重要的营养成分。它含有碳水化合物、纤维、维生素C、维生素A、维生素B钾、铁和β-胡萝卜素等。碳水化合物：红薯是一种优质的碳水化合物来源，提供能量给身体的正常功能运作。
3、维生素C：红薯含有丰富的维生素C，100克红薯中约含有19毫克维生素C。维生素C是一种强效的抗氧化剂，有助于维护免疫系统功能、促进伤口愈合和保护皮肤健康。钾：红薯富含钾，这是一种重要的电解质。
玉米：含有7种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。富的钙可起到降血压的功效。
我们从上面的图可以看到，大米的能量最高。玉米和红薯的能量最少，仅有大米的1/3左右。通俗来说，一顿饭你可能吃2两米饭就够了，但你需要吃6两的玉米（红薯），才能获得相等的能量。
亚油酸含量较高。玉米的亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。蛋白质含量偏低，且品质欠佳。
据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维2克，蛋白质8克，脂肪3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。
蛋白质。小麦比玉米中的蛋白质含量高（小麦15%，而玉米7%）其它营养成分。小麦的总磷含量高（小麦0.41%，而玉．米0.27 抗营养因子。玉米中的非淀粉多糖含量很低。
