准备材料:小米、大米各半,冰糖适量。将大米、小米洗净放入锅中。加入适量清水。盖好盖,插电,按下煮粥键或者调30分钟左右。待其跳转至保温后则表示粥已经熬好了。
先选择新鲜的小米,将小米淘洗干净,洗的时候要注意,冲洗2遍即可,反复搓洗,容易将小米中的一些营养成分淘洗掉,造成营养流失。
煮小米粥的正确方式是开水下锅,大火煮到水再一次开起来之后转到小火慢慢熬煮至少30分钟才行。开水下锅一方面可以减少小米在锅里面被熬煮的时间,更加营养了,另一方面也能防止小米粥出现糊底的现象。
小米是个好东西,大家可以随时在家里备点儿,不但好吃好做,而且据说有滋阴养胃健脾的功效。本文将介绍小米粥的做法和营养价值。
先把绿豆洗好冷水下锅煮。等水开后下洗好的小米,按自己喜好可以放少许冰糖,调小火熬30分钟即可食用。
小米粥需要煮半个小时,在煮小米粥时要在水快开时再下米,先大火熬8-10分钟,然后中小火熬15-20分钟。煮小米粥时锅内加上五六滴植物油或动物油,能避免米粥外溢。
小米养胃滋阴,胃不好的人吃最好。小米粥要煮得好吃火候很重要。那么,小米粥要煮多久时间呢?可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制,均衡其营养。小米养胃滋阴,胃不好的人吃最好。
1、方法二:热水下米法。煮稀饭时,采用水热后才下米的程序,发生米汤外溢的情况极少。方法三:加香油。往锅里加几滴香油,煮饭时就能避免饭外溢。
2、准备材料:小米、大米各半,冰糖适量。将大米、小米洗净放入锅中。加入适量清水。盖好盖,插电,按下煮粥键或者调30分钟左右。待其跳转至保温后则表示粥已经熬好了。
3、电饭煲煮小米粥的做法 舀2杯小米,放入盆中,加入适量的水,浸泡2小时以上。将浸泡好的小米淘洗2遍。将小米放入锅中,加入小米6-8倍的水,盖上锅盖,大火煮开之后,开小火煮。
4、浸泡小米 小米粥用电饭煲煮制的时候需要提前把小米见泡一下,浸泡时可以取适量的小米用清水淘洗干净,然后再放入到电饭煲中加入适量清水,浸泡半小时左右就可以。
5、小米跟大米比例1:1淘洗干净,放入清水浸泡30分钟左右。在电饭锅里注入适量清水,将洗好的米放进电锅,盖锅盖,按下煮饭键。
6、电饭煲熬小米粥粘稠好喝的方法如下:电饭锅加水,用勺子舀1-2勺小米,如果吃得稀就一勺,吃得比较粘稠就两勺。将小米倒入水中,搅动一下。电饭锅点煮粥键,两个小时后,小米粥就煮好了。