1、提供膳食纤维:玉米是一种粗粮,每100g玉米含有9g膳食纤维,含量比较丰富。
1、提供膳食纤维:玉米是一种粗粮,每100g玉米含有9g膳食纤维,含量比较丰富。
2、碳水化合物:玉米是一种碳水化合物丰富的粮食,约占玉米重量的70%,提供机体所需的能量,是日常饮食中主要的能量来源之一。
3、维生素:玉米中含有许多重要的维生素,包括B族维生素(如核黄素, 烟酸,泛酸,维生素B6和B12),以及维生素E和维生素K等。这些维生素对身体健康至关重要。矿物质:玉米富含多种矿物质和微量元素,其中包括铁、锰、镁、氧化锌等。
提供膳食纤维:玉米是一种粗粮,每100g玉米含有9g膳食纤维,含量比较丰富。
玉米的营养成分比较全面,蛋白质5%,脂肪3%,糖72%,钙0.022%,磷0.21%,铁0.0016%,胡萝卜素,维生素B1,B2,烟酸,谷甾醇,卵磷脂,维生素E,赖氨酸等玉米是世界上最重要的食物之一。
在每百克玉米中,约有74克的碳水化合物。玉米含有新鲜的淀粉、葡萄糖、蔗糖和果糖等可供能源利用的单糖或双糖。据研究,玉米能够促进血糖稳定,并缓解低血糖状态。
蛋白质:玉米虽然不是蛋白质丰富的粮食,但其蛋白质的营养价值很高,尤其是赖氨酸、色氨酸、胱氨酸等人体必需的氨基酸的含量较高。
以下是玉米的营养价值: 碳水化合物:玉米粒富含碳水化合物,尤其是淀粉质,是人体重要的能量来源。由于含有丰富的碳水化合物,它也是补充重要能量的理想食品。
碳水化合物:玉米中含有高达70%以上的碳水化合物,其中包括淀粉和膳食纤维。淀粉是人体可以快速利用的能量来源。蛋白质:玉米含有约9%的蛋白质,是其他谷物生产的蛋白质含量相似或略高。
1、玉米的营养成分比较全面,蛋白质5%,脂肪3%,糖72%,钙0.022%,磷0.21%,铁0.0016%,胡萝卜素,维生素B1,B2,烟酸,谷甾醇,卵磷脂,维生素E,赖氨酸等玉米是世界上最重要的食物之一。
2、玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5~10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。
3、碳水化合物:玉米粒富含碳水化合物,尤其是淀粉质,是人体重要的能量来源。由于含有丰富的碳水化合物,它也是补充重要能量的理想食品。 高纤维:玉米也是一种高纤维食品,包含不易被身体消化吸收的可溶性和不可溶性纤维。
4、提供膳食纤维:玉米是一种粗粮,每100g玉米含有9g膳食纤维,含量比较丰富。