做法: 大米,羊肉,胡萝卜,陈皮分别洗净。羊肉,胡萝卜切成丁;大米浸泡30分钟。锅置火上,倒入适量清水烧沸,加大米,待大米煮熟时,加羊肉,陈皮,胡萝卜,姜末熬煮至大米成粘稠状。
1、先将煮熟的干米饭盛到锅里。再往锅里添水,水的多少可以自己控制,喜欢吃稀粥就可以放的多些,喜欢吃稠粥就可以放的少些;加入一小匙的面碱(是面碱不是水碱)。
2、用电饭煲就很简单了,基本上不用理,比煮饭放的水多一些,米跟水的比例是1:3就行了,最好加点油,到一定时间就打开搅拌一下。
3、熬白米粥所需材料:白米、清水。冷水浸泡,煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样既可以缩短煮粥时间,还能在煮粥时便于我们顺着一个方向搅动,煮出的粥也会软烂可口。
4、当水第一次翻滚的时候,就可以断电了。这时粥还不能吃哦,米还是硬的。
5、煮白粥可以先用油将洗干净的米拌一下,可以增加香味。其次要烧开水后再下材料。另外还要注意火候,大火烧开后转中小火慢熬,煮出来的粥才香糯。还可以适当在白粥里加一些瑶柱、干贝之类的食材来提鲜。
6、浸泡在米下锅之前,首先要用冷水浸泡半小时,这样可以使米粒膨胀开来,如果以后不仅节省煮粥的时间,还可以使得熬出来的粥口感更好。
1、大米粥熬好喝的方法如下:首先是浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间,搅动时要顺着一个方向转,熬出的粥酥、口感好。其次开水下锅比冷水熬粥更省时间。
2、煮粥是一道非常简单的家常菜,但是要想煮出美味的粥,还是需要一些技巧的。下面就来介绍一下煮粥的技巧。浸泡煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。
3、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间,且搅动时会顺着一个方面转,熬出的粥酥、口感好。很多人都喜欢用冷水加米一起煮粥,而真正的行家却是用开水煮粥。
4、先用大火,把水烧开,这样加快米熟的速度,也就会缩短做饭用的时间。然后接着改为小火熬粥,这样有什么好处呢,一个是免得锅内的米沸腾到锅盖上,一个是这样慢熬,会使得粥更有味道,更稠,更可口。
小米粥。食材:小米,红糖。做法:小米淘洗干净,放入锅中,加入清水,煮开后转小火煮至粘稠,关火加入红糖搅匀即可。牛奶麦片粥。食材:麦片150克,牛奶50克,水45克,白糖适量。做法:麦片清洗干净后,清水泡软。
做法:鸡胸肉切成细丝,用盐和油腌一会儿;煮白米粥,半熟时倒入鸡丝,搅匀了再煮;粥快好时,放些姜丝和其它调味绿色菜,加盐。起锅,喝。非常要点 (加了菜的粥和白米粥的最大区别):加菜粥绝对不可以长时间煮。
百合小米粥:材料有干百合适量、干银耳适量、冰糖适量、小米。
一:益脑舒眠粥材料桂圆肉1大匙,粳米1杯,白糖适量做法 )粳米洗净,以水浸泡2~3小时备用。)将1000cc的水注入锅中,放入粳米煮约1小时,加入桂圆肉用小火煮10分钟,加适量白糖调味即可。
胡萝卜粥:胡萝卜350克,加粳米100克,先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。