紫米怎么吃(紫米的最佳吃法大全)
紫米怎么吃(紫米的最佳吃法大全)
紫米杂粮粥：将紫米、糙米、小米、燕麦、红豆等杂粮混合，加水煮熟成粥，营养丰富，适合早餐食用。 紫米蛋卷：将紫米和鸡蛋混合，加入少量盐和胡椒粉，用平底锅煎成蛋卷，可配以牛奶和水果。
1、美味营养又简单，只需要晚上将紫米、糯米提前浸泡，早晨起床趁着刷牙洗脸的功夫，蒸上紫米饭，待全部收拾好后裹上食材团成拳头大的饭团就好了。
2、早餐豆浆是最爱，将红枣去核，和黄豆、玉米一起放进豆浆机，加上清水，启动豆浆功能，做一杯甜丝丝的红枣玉米豆浆。再做一杯是黄豆加紫薯，好看又好喝，营养也不差。
3、【酱香牛肉松饭卷】材料：大米1杯半，紫米半杯；牛肉松2勺，黄瓜丝适量，牛蒡酱2勺。做法：将大米和紫米混合到一起，淘洗干净后放入电饭煲的甑子里，加入清水，水量超过米的一点点即可，尽量别超过1cm。
1、紫米粥 紫米煮粥也是它的常见食用方法，在用紫米煮粥时，最好搭配适量的难过和大枣，把南瓜准备好以后，削掉外皮，去掉瓜瓤，切成块儿状子米，用清水淘洗干净，大枣切成块儿状去掉枣核。
2、红豆，桂圆，核桃，糯米，大米之类的食材同煮，能更好的补充人体所需的营养元素，达到开胃益中，健脾暖肝，补养血气的作用，而且紫米较黏，加入这些食材同煮，可以避免消化不良的现象出现。
3、莲子山药紫米粥 原料：紫米50克，山药30克，莲子25克，冰糖。做法：紫米淘洗干净，用水浸泡2小时；山药洗净，去皮切滚刀块；莲子用水泡发，去心。
4、紫米，白米和干栗子一起放入电饭锅中蒸熟，再拌入五香粉备用。卷心菜叶用热水烫过，将蒸好的米饭包入卷心菜叶内。锅中加水120毫升，煮滚后加入素蚝油，再将太白粉拌入冷水后勾芡，淋在卷心菜上即可。
5、紫米可以和紫薯一起煮成紫薯紫米粥，制作方法如下：主料：紫薯2个，紫米150g 辅料：清水适量 步骤紫薯用清水清洗干净备用。步骤紫米用清水泡30分钟备用。步骤把紫米放入锅内加适量的清水煮半个小时。
