用红米和黑米做饭有什么作用(黑米和红米混合煮的营养价值)
用红米和黑米做饭有什么作用(黑米和红米混合煮的营养价值)
预防贫血，黑米中富含铁元素，食用黑米对缓解和改善贫血有一定的效果。黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。健脾消食，红米与化学合成红色素相比，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。
1、健脾气；补肾补脑；养阴润肺；补气安神；补血养颜；延年益寿，黑米丶黑豆丶黑芝麻丶百合丶薏米丶核桃丶稻米丶花生仁丶赤砂糖一起煲粥有功效。
2、黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老；补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物资。黑米性平，可以与很多食材同煮，如红豆、粳米、糯米、薏米、红枣、莲子、花生、百合等等。
3、缓解疲劳，因为黑米粥当中含有丰富的碳水化合物就是糖分，能够及时补充肌肉当中的糖原，对于缓解肌肉疲劳、恢复体力方面的作用非常明显。
4、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收。
1、黑豆黑米红豆薏苡的成分并不矛盾，放在一起煮粥喝也没问题，而且营养丰富也很美味。具有保湿、补气补血、滋补肝肾的功效。
2、赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。
3、要分开煮。小米煮成粥吃。赤小豆和薏米煮成汤喝。小米，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效。
4、红米、黑米和薏米是三种杂粮，搭配在一起煮食可以获取更多的营养成分，但是它们的煮熟时间和吸水量不同，因此在煮的时候需要掌握一些技巧：提前泡发。
5、可以的，这些都是温性食物，带有滋补养生的功效。黑米和红米都是稻米中的珍贵品种。主要营养成分（糙米）：按占干物质计，含粗蛋白质5-15%，粗脂肪7-8%，碳水化合物75-84%，粗灰分7-2%。
6、可以一起煮粥的。准备原料：红豆一把、小米一把、糯米少许、大米一把、糖依个人分量、红枣一把、薏米一把、黑米一把 原料准备好。把米放在电饭煲，加入适量的水，比米高出2厘米左右。煮2个小时。完成。
