怎样熬小米粥(婴儿小米粥的正确熬法和做法窍门图片)
怎样熬小米粥(婴儿小米粥的正确熬法和做法窍门图片)
南瓜小米粥：南瓜200克、小米20克、枸杞一小把、清水500克。南瓜洗净去皮切小块。小米过水洗一遍，枸杞洗净备用。全部食材放入锅中，大火煮开，小火炖20分钟即可。
将清洗干净的小米倒入锅中，加入适量的清水，开大火煮沸。煮沸后再把火调小，继续煮至颜色发黄、糊状粘稠即可。煮粥时间以30-40分钟为宜，加点盐糖和红枣、花生等搭配可提升口感。
煮的时候要用勺子搅动几次，以防小米粘在锅底上糊掉，小火慢煮15分钟左右，小米粥就很黏稠了，这个时候的小米粥呈淡黄色，闻起来香喷喷的，小米的米油就已经煮出来了，再焖上几分钟小米粥就更加黏稠好喝了。
一般100克小米可以熬出2-3碗粘稠的小米粥。
煮小米粥的方法：用料：小米100 克、清水300克 做法步骤 选新鲜小米淘洗一遍，然后放在容器里冷水浸泡半小时。准备砂锅，清洗干净加清水，冷水烧开后下米，这样米不粘锅，而且小米容易熟，也有助于增加粥的粘稠度。
小米粥的正确熬法如下：小米100克倒入水中，浸泡30分钟，要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。另起锅，加入5升水，倒入小米，大火煮沸，熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。
1、煮小米粥是开水下锅。煮小米粥冷水下锅容易煮成“清汤寡水”，主要是因为冷水下锅后，小米中的淀粉不能快速地在锅中散开悬浮，会在锅底慢慢的“结块”，固化在小米中。
2、煮小米粥是热水下锅。原因主要是因为冷水下锅后，小米中的淀粉不能快速地在锅中散开悬浮，会在锅底慢慢的“结块”，固化在小米中。小米粥不要淘洗，煮之前要浸泡10分钟，让其更充足地吸收水分，煮的时候更容易“开花”。
3、冷水下米，水开以后，会再接着熬，这样煮出来的小米粥比较好喝。因为水是慢慢加热的，所以米中的营养能释放到粥里。并且这种煮法会非常方便，如果电压力锅，冷水下锅，时间调至熬粥就可以了。
做法：将小米淘洗干净放入锅中加入适量清水煮沸转小火慢熬，可以用勺子搅拌一会，以防止粘锅；生鸡蛋过滤掉蛋清，留蛋黄备用，待小米粥快熟时，将过滤好的蛋黄倒入锅中与小米混合搅拌均匀，最后再加入适量的配方奶即可食用。
所以建议在给宝宝煮食小米粥时也可加入青菜、红枣等食材，使小米粥的营养更均衡。
蛋黄南瓜小米粥 材料：熟蛋黄1个、南瓜、小米等食材各适量。
小米吸水比较多，加入的水量也要多一些。小米要提前浸泡一个小时，再倒入锅中开始朱。熬制小米粥的时间至少在半小时，加入微量食盐会增加粘稠度。
小米粥的正确熬法如下：主料：小米100g。辅料：清水500毫升。先选择新鲜的小米，将小米淘洗干净，洗的时候要注意，冲洗2遍即可，反复搓洗，容易将小米中的一些营养成分淘洗掉，造成营养流失。
煮小米粥的正确方法如下：材料：小米、清水、砂锅、燃气灶、汤勺。取100克小米清水淘洗3-5遍。加入刚刚没过食材的清水稍加浸泡几分钟。取一砂锅，锅中加入1500毫升水烧至沸腾。
小米粥的正确熬法如下：小米100克倒入水中，浸泡30分钟，要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。另起锅，加入5升水，倒入小米，大火煮沸，熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。
熬小米粥步骤如下：准备食材，小米淘洗净，红枣洗净剪去核，枸杞洗净，红糖准备好！汤锅中的水烧开，下小米大火煮开5分钟！加入红枣，文火即小火慢熬15分钟出锅前加枸杞和红糖搅匀，米烂粥浓滑即可。
小米粥的做法大全中熬小米粥是最简单不过的了，不过熬小米粥是有诀窍的，下面我们借着这次机会来看一下小米粥的熬法吧。
