1、煮的时候要用勺子搅动几次,以防小米粘在锅底上糊掉,小火慢煮15分钟左右,小米粥就很黏稠了,这个时候的小米粥呈淡黄色,闻起来香喷喷的,小米的米油就已经煮出来了,再焖上几分钟小米粥就更加黏稠好喝了。
做法:首先用大枣煮粥,然后放入小米。放大枣进去和粥一起煮,大枣的营养成分非常全面。放枣进去煮开后,上面会出一层沫,然后我们就要把上面的沫撇掉,去掉其中的杂质。再小火用煮就可以了。加入蜂蜜效果会更好哦。
浸泡,其实很多时候,有一些朋友都忽略了这一步,这也是为什么大家煮出的小米粥不香的原因,在正式开始做小米粥之前,提前半小时将小米浸泡,需要注意的是用冷水浸泡,这样就会熬出口感香甜的小米粥了。
小米粥的做法大全:材料小米,冷水做法 米洗净,冷水烧开后放入小米; 煮开后,改小火煮; 待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。 要在水完全沸腾了之后再放入小米。
备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入 小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。
小米粥将小米如常法煮粥。加糖即可。怀山药粥将山药洗净捣碎或切片,与小米同煮为粥,熟后加白糖适量调匀。南瓜粥小米淘净,南瓜切小块。先煮南瓜10分钟,再下小米。共煮至匀,需要不时搅动,以免糊锅。
小米粥怎么煮好吃又营养 煮小米粥的正确方式是开水下锅,大火煮到水再一次开起来之后转到小火慢慢熬煮至少30分钟才行。开水下锅一方面可以减少小米在锅里面被熬煮的时间,更加营养了,另一方面也能防止小米粥出现糊底的现象。
操作方法:香菇,胡萝卜,肉末,青菜,小米,罗朗德核桃油,锅中放油,炒香胡萝卜香菇,加入煮好的小米粥煮2分钟,放入肉末,放入青菜煮2分钟左右,盛出淋入核桃油即可。
选新鲜小米淘洗一遍,然后放在容器里冷水浸泡半小时。准备砂锅,清洗干净加清水,冷水烧开后下米,这样米不粘锅,而且小米容易熟,也有助于增加粥的粘稠度。
1、做法:将小米淘洗干净放入锅中加入适量清水煮沸转小火慢熬,可以用勺子搅拌一会,以防止粘锅;生鸡蛋过滤掉蛋清,留蛋黄备用,待小米粥快熟时,将过滤好的蛋黄倒入锅中与小米混合搅拌均匀,最后再加入适量的配方奶即可食用。
2、所以建议在给宝宝煮食小米粥时也可加入青菜、红枣等食材,使小米粥的营养更均衡。
3、蛋黄南瓜小米粥 材料:熟蛋黄1个、南瓜、小米等食材各适量。
4、做法小奶锅煮上小米粥;再煮熟一个鸡蛋;粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块,隔水蒸熟后压成泥,再取一颗蛋黄碾碎;将蛋黄碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。
5、小米粥做法如下:米洗净,冷水烧开后放入小米,煮开后,改小火煮,待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快,而且还不会糊底。