小米粥如何才能煮得粘稠(熬小米粥怎么熬的更粘稠加淀粉吗)
小米粥如何才能煮得粘稠(熬小米粥怎么熬的更粘稠加淀粉吗)
小米粥煮的差不多后，我们可以放入适量的白糖，打开沙锅不停搅动，锅里的粥是越搅越稠，持续10分钟，到粥呈粘稠状为止。煮小米粥的技巧：浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
小米粥煮的差不多后，我们可以放入适量的白糖，打开沙锅不停搅动，锅里的粥是越搅越稠，持续10分钟，到粥呈粘稠状为止。煮小米粥的技巧：浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
小米粥煮的粘稠又烂需要浸泡小米和开水下锅。小米清洗一遍后，在里面加入半碗的清水没过小米。放置一旁，静置十分钟。浸泡小米能够让其吸足水分，这样煮的小米粥更加黏稠。准备一个干净的砂锅，在里面倒入适量的清水。
小米粥煮的差不多后，我们可以放入适量的白糖，打开沙锅不停搅动，锅里的粥是越搅越稠，持续10分钟，到粥呈粘稠状为止。其实熬粥也不是那么简单的，不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。
粘稠的小米粥做法如下：首先，熬制小米粥需要选择上等新米，然后就是注意水和米的比例了。
粘稠的小米粥的做法如下：材料准备：新小米、水、锅、火等。
1、一旦煮开后，要调整火力，改成小火，用汤勺不断地搅拌，防止粘锅和糊底。煮粥的时间，一般需要30-40分钟，直到小米煮烂，粥变得浓稠即可。
2、将清洗干净的小米放置碗中，加入适量清水，浸泡8-10分钟，因为浸泡过后的小米在烹饪的时候熟得更快。锅里烧开水，水开之后把小米放入锅中。很多人之所以熬不出浓稠的小米粥就是烹饪时后选择了冷水下锅。
3、水是水，口感会相对差一点。用砂锅熬粥可以小火慢熬，一边熬一边搅，也更方便观察粥的状态。用高压锅做小米粥，由于小米颗粒小，很容易堵塞气孔，存在一定的安全隐患，所以不推荐大家用高压锅熬小米粥。
4、第一步：首先将小米淘洗干净，小米清洗干净之后不要直接放在锅中熬，要将小米放在一个容器上面晾晒，将小米表面的水分晾干。
