黑米的营养价值及功效与作用(黑米营养价值与功效)
黑米的营养价值及功效与作用(黑米营养价值与功效)
多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。药用功效 【性味特征】性平，味甘。【归经】脾、胃经。
1、人食用黑米能补肾，改善心、肝、脾和胃的功能；人食用黑米能滋养肌肤，防止白发早生，具有延缓衰老的功效；黑米对头晕、贫血、眼疾和腰腿酸软等症有一定疗效；黑米还可辅助治疗跌打和骨折。
2、改善贫血 黑米中含有丰富的铁，食用黑米能明显提高人体血红素和血红蛋白的含量，对预防和改善缺铁性贫血有一定效果，因而黑米也被称为“补血米”。
3、黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
4、【黑米的功效与作用】稳定血糖 黑米中富含膳食纤维，吃黑米的好处在于不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动，不用担心血糖飙升，对高血糖患者来说是比较友好的。
5、黑米的功效和作用，黑米种植历史悠久，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用和药用价值，以下分享黑米的功效和作用。
6、抗衰老、预防动脉硬化。黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。
1、黑米具有补肾壮阳的营养价值。黑米的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。因此逐渐被人们所熟悉。
2、抗衰老：黑米外层含有花青素色素，其本身具有很强的抗衰老作用。米的颜色越深，表皮色素的抗衰老作用越强，黑米的色素在各色米中是最强的。
3、黑米的营养价值 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
4、蛋白质高、维生素及纤维素含量丰富的食品，还含有人体不能自然合成的多种氨基酸和矿物质等。2 黑米吃了有什么功效 现代医学研究证实，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等疗效。
5、黑米的营养价值及功效 黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55(白米饭为87)，因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。
1、抗衰老，黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。
2、抗衰老 黑米外皮层中含有花青素类色素， 这种色素本身具有很强的抗衰老作 用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果 越强，黑米色素的作用在各种颜色的 米中是最强的。
3、黑米的营养价值 （1） 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
4、黑米吃了有什么功效 现代医学研究证实，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等疗效。所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。
黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。多吃黑米最补肾。黑米具有滋阴补肾、益气强身、补肝明目的功效。黑米抗衰老效果好。科学家最新发现，普通的黑米是抗氧化剂的更佳来源。
黑米的营养价值 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
黑米的营养价值 （1） 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
黑米的营养价值 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
黑米的营养价值 （1） 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
多食黑米具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功效，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。3 黑米的饮食宜忌 黑米不易煮烂，应提前浸泡一夜再煮粥做饭。
黑米的营养价值 黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1～3倍，更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。
常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。
