准备材料:小米、大米各半,冰糖适量。将大米、小米洗净放入锅中。加入适量清水。盖好盖,插电,按下煮粥键或者调30分钟左右。待其跳转至保温后则表示粥已经熬好了。
1、煮小米粥时,可根据食用人数加入1000--1500毫升冷水,水和米的比例一般为1:15--20,水一般是食材的15-20倍。锅中要放足量水,不可中途加水。水质不好的地区可以用瓶装水代替。
2、小米和水的比例:1:6,或者1:8都可以。
3、一碗米,12碗水。煮小米粥按照米水1:12左右的比例进行,一次100克小米可以熬出四大碗粘稠的小米粥。小米粥不宜太稀薄,淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米,以免营养流失。
4、想要熬出好喝的小米粥,加水比例要牢记,一碗小米至少加6碗水,最多加12碗水,按照这个比例煮出来的小米粥,颜色金黄,味道香浓,口感黏稠。
5、若想要简单粗暴一点,也可以根据经验去放水,即以八分满为宜。放生小米粥的时候,可以先将小米用水泡开,随后放入锅内,加入适量的水,慢火煮20-30分钟,直到米粒变软糯。
6、小米粥的水和米的比例一般推荐为1:15,通常100克小米可以熬出四大碗粘稠的小米粥。熬制小米粥的关键在于一次性水要加足,如果水加多了,可以多熬一会儿,烧开锅改为小火。煮到半熟后开始用勺子边煮边搅拌,直到煮熟。
1、水和米的比例是1:2,即米是2斤,水就是1斤,根据自己的米量计算水的重量。制作方法:大米100克,小米50克放在锅中。用清水淘洗干净,按照比例加好清水,浸泡20分钟。接通电源,选择米饭功能,开始做饭。
2、水和米的比例是1:5。主料:小米半勺、大米半勺。辅料:水适量。步骤:舀出小米半勺+大米半勺,放入锅里。加水用手揉搓洗净,再滤出水。再次加水,和米的比例是1:5,喜欢稀一点可以再多加水。
3、米和水的比例是1﹕2~4。蒸之前,先把米在冷水里浸泡1个小时,让米粒充分吸水,这样可以缩短加热时间,减少营养损失。若蒸白米饭,米和水的比例是1﹕2~4,一般水高出米2~4厘米比较合适。
4、小米和水比例为1:12最为适宜,大火煮开后转小火熬煮20-30分钟即可。做法步骤 首先,熬煮的食材必须是新鲜优质的小米。