煮大米粥的正确方法是什么 (大米粥咋煮)

煮大米粥的正确方法是什么?

1、方法：浸泡煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做不仅能缩短熬粥时间，还能使熬出的粥酥、口感好。

大米粥怎么煮好吃

1、桂圆粟米粥 桂圆肉15克，粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。核桃粥 核桃肉20克，粳米100—200克。

2、大米稀饭煮40分钟左右即可。大米淘洗干净浸泡10分钟，锅里放入米和适量水，大火煮沸后转中小火慢熬30分钟，约隔7-8分钟用勺子搅动一下，以防溢锅或糊锅。使用普通锅具熬煮大米粥，需要30分钟左右的时间才能够熟透。

3、浸泡在米下锅之前，首先要用冷水浸泡半小时，这样可以使米粒膨胀开来，如果以后不仅节省煮粥的时间，还可以使得熬出来的粥口感更好。

4、砂锅里倒入清水，很多人煮的粥不黏稠，大多是没掌握好水量，米水的比例是1：6，这个比例是最好的，煮好的粥非常黏稠。开大火加热，煮开后把解冻后的大米倒进砂锅里，再次煮开后转小火。

怎么煮大米稀饭?

稀饭的做法如下：工具：大米、水、锅、勺子。锅中倒入适量清水，烧开。将大米淘洗干净，淘洗的时候注意不能使劲揉搓，洗干净后放在清水里浸泡30分钟左右 。

步骤二：然后在锅中加入清水，当水煮沸之后再将大米下入到锅中，用勺子搅拌一下。等到米汤再次沸腾之后，再次按顺时针搅拌几圈。然后改为小火慢慢煮。

稀饭怎样煮得好吃又稀 取一定量的大米洗淘干净。把洗好的大米放到电饭锅里，往里面加水，加水量是煮米饭水量的4倍左右。在电饭锅里加入1滴至2滴的食用油。也可以添加一些红豆、薏米等食材。