小米粥的正确熬法如下:主料:小米100g。辅料:清水500毫升。先选择新鲜的小米,将小米淘洗干净,洗的时候要注意,冲洗2遍即可,反复搓洗,容易将小米中的一些营养成分淘洗掉,造成营养流失。
做法如下:大米小米按重量1:1放入,如果一个人一把就可以。锅内加入半锅水,可以淘洗一下米。但营养学上说,淘米会冲洗掉米表面的维生素B,造成营养流失。将锅放在灶台上,开中火烧。
煮小米粥的方法:首先,取适量的小米,备用。将小米洗净后,放入碗中浸泡三十分钟左右。将小米倒入汤锅中,然后在锅中加入适量的红枣、枸杞之类的,加入的东西根据自己的需要添加即可。
小米粥是一种营养丰富、易于消化的粥品,适合各个年龄段的人群食用。下面介绍几种小米粥的做法,供大家参考。小米粥将小米如常法煮粥。加糖即可。怀山药粥将山药洗净捣碎或切片,与小米同煮为粥,熟后加白糖适量调匀。
【煮小米粥】第一步:把买回来的新鲜小米装在碗中,用清水淘洗两遍,洗干净小米里面的杂质。不建议大家把小米淘洗太多次,次数洗多了,小米表皮被破坏,里面的营养物质会流失,淘洗两遍就可以了。
小米粥的做法如下:工具:小米小半碗、红枣几颗、胡萝卜一根、清水适量、白砂糖10克。用漏斗舀出一些嫩小米,喜欢稠的多放一些,爱稀的则少放一些。
小米是个好东西,大家可以随时在家里备点儿,不但好吃好做,而且据说有滋阴养胃健脾的功效。本文将介绍小米粥的做法和营养价值。
将小米用水泡半小时,然后坐锅烧水,水开后下米,这样米不粘锅,而且小米容易开花容易熟,并且有助于增加粥的粘稠度。水烧开后,倒入泡过的小米;大火烧开后,撇净表面的浮沫。
准备好锅,炉灶,小米,水,盛稀饭的大勺子。先舀米。如图量杯,三人吃,我用了一大勺再加一点点。淘米两次。可以用勺子扰动。
坐锅烧水;水烧开后,倒入免洗小米;大火烧开后,撇净表面的浮沫;点几滴食用油,然后转小火,盖锅盖留缝隙煮25分钟;敞锅不停搅动锅内的粥,小火继续煮10分钟关火。