小米粥怎么煮好吃又营养(小米粥怎么煮好吃又营养视频教程)
小米粥怎么煮好吃又营养(小米粥怎么煮好吃又营养视频教程)
1、小米南瓜粥： 操作方法：南瓜，红枣，小米，罗朗德核桃油，食材洗净放入锅中，放入适量的水煮至浓稠(20分钟左右)，盛出淋入核桃油即可。
要选新鲜的小米，好米才能熬出好粥。淘小米时，不要搓来搓去。只需在小米里加水，手轻轻地朝着一个方向搅动，让米糠等杂质漂浮起来，然后倒掉即可。淘好的小米浸泡15分钟。
待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。（孕产妇婴幼儿不建议放）待米成花状时，更可口。
做法：我们首先要用到的配料是大枣，把枣洗净后放在一边，然后开火做粥。在这里我们也可以顺便复习一下以前我们节目中提到过的做粥的一些需要注意的地方。比如我们要在水完全沸腾了之后再放入小米。
煮小米粥，首先是锅盖不能盖严，要偏开一道缝隙，否则煮的米油都会溢出来；再就是一次加足水；如果是好米，开锅半小时就好了。煮一碗小米粥约需一两小米，三碗水即可。
首先，向锅中添加3-4升水，并使用电磁炉煮沸水，如下图所示，然后进入下一步。其次，完成上述步骤后，用水清洗小米，水与米的建议比例为15：1，并将米用水洗两次，如下图所示，然后进入下一步。
煮粥：先大火煮开5-10min，再转小火熬煮（一般20-30min，煮至小米开花即可），期间尽量不要开锅盖。搅拌：下锅时搅拌，防止米粒黏在一起。
要选新鲜的小米，好米才能熬出好粥。淘小米时，不要搓来搓去。只需在小米里加水，手轻轻地朝着一个方向搅动，让米糠等杂质漂浮起来，然后倒掉即可。淘好的小米浸泡15分钟。
待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。（孕产妇婴幼儿不建议放）待米成花状时，更可口。
准备好所用食材，山药去皮洗净。山药切小块。小米淘洗干净，山药装碗中备用。电饭锅加足量开水，把小米、山药倒入锅中。盖上锅盖，按下煮饭键开始煮粥。开锅后打开锅盖以防米汤溢出。
小米煮粥好吃的妙招有以下几点：浸泡；开水下锅；滴色拉油；小火慢炖。浸泡：在做小米粥的时候需要事先将小米清洗并且浸泡一下，但是无论是清洗还是浸泡都不应该时间太长，一般浸泡时间为30分钟。
在小火上加热45分钟； 打开盖子，转到2加热，将汤匙顺时针搅拌。 大约10分钟后，关闭电源并盖好锅10分钟，如下图所示，然后进入下一步。最后，完成上述步骤后，小米粥就煮好了，如下图所示。这样，问题就解决了。
1、煮小米粥的正确方式是开水下锅，大火煮到水再一次开起来之后转到小火慢慢熬煮至少30分钟才行。开水下锅一方面可以减少小米在锅里面被熬煮的时间，更加营养了，另一方面也能防止小米粥出现糊底的现象。
2、小米吸水比较多，加入的水量也要多一些。小米要提前浸泡一个小时，再倒入锅中开始朱。熬制小米粥的时间至少在半小时，加入微量食盐会增加粘稠度。
3、将小米用水泡半小时，然后坐锅烧水，水开后下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度。水烧开后，倒入泡过的小米；大火烧开后，撇净表面的浮沫。
4、煮小米粥好吃又营养的方法如下：工具：勺子、砂锅、小碗、淘米盆。原料：清水、新鲜的小米。
先选择新鲜的小米，将小米淘洗干净，洗的时候要注意，冲洗2遍即可，反复搓洗，容易将小米中的一些营养成分淘洗掉，造成营养流失。
煮小米粥的正确方式是开水下锅，大火煮到水再一次开起来之后转到小火慢慢熬煮至少30分钟才行。开水下锅一方面可以减少小米在锅里面被熬煮的时间，更加营养了，另一方面也能防止小米粥出现糊底的现象。
小米是个好东西，大家可以随时在家里备点儿，不但好吃好做，而且据说有滋阴养胃健脾的功效。本文将介绍小米粥的做法和营养价值。
先把绿豆洗好冷水下锅煮。等水开后下洗好的小米，按自己喜好可以放少许冰糖，调小火熬30分钟即可食用。
小米粥可以起到养胃，护胃，美容养颜的功效。小米粥是一款营养非常丰富含有大量蛋白质的食物，它可以增强人的免疫力，还能起到缓解情绪促进睡眠的功效。
我们知道小米粥的作用是很大的，小米因富含维生素B1B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦红枣等一起熬，营养更全面小米含有多种维生素氨基酸脂肪和碳水化合物，营养价值较高因此，小米熬粥有“代参。
小米能够解除口臭，减少口中细菌的滋生。小米中含有丰富的氨基酸，可以抗菌和防止女性阴道炎。小米中营养含量丰富，其中色氨酸的含量为谷类的首位，色氨酸有调节睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。
小米是非常常见和营养的谷物，合理搭配吃法，可以发挥小米的营养价值。今天就和大家分享5个我经常做的小米美食食谱，步骤我会详细介绍的，保证大家操作起来毫无压力！ 第一道是招牌小米粥。这道粥营养丰富，而且做法简单。
