准备好食材和份量,每种食材可以用手抓一小把。红豆和黑豆,血糯米和黑米清洗干净后温水泡2个小时,泡到豆子涨起来。红枣洗净后切成小块,中间的果核不要,桂圆干也用水清洗一下。
1、淀粉勾芡 想要黑米粥粘稠一点,可以在黑米粥煮好后在里面加入少许淀粉勾芡一下,这样黑米粥就会变得又浓又稠。
2、第在现有基础上减少水量;第不能光煮黑米呀,加入粳米等一起煮才会黏稠;第也可以加点糯米。煲这个粥有技巧,晚上睡前用瓦煲先煲开,不要打开盖直接关火,待第二天早上再煲开加糖 即可食用。
3、黑米粥粘稠的煮法如下:材料:黑米、雪糯米、黑芝麻、燕麦片、冰糖、红枣 准备材料:黑米,血糯米,黑芝麻,燕麦片,红枣一点点,切成很小块,一些冰糖。淘洗一下,放入电炖锅。
4、黑米的营养价值很高,但是很难煮的粘稠,需要一些小窍门才能煮好。首先煮前用冷水浸泡黑米3小时以上,或提前一晚浸泡好。再放入黑米,熬煮一个小时后,加入其它的谷物。最后开小火,少加水多搅拌防止糊锅。
5、准备好食材和份量,每种食材可以用手抓一小把。红豆和黑豆,血糯米和黑米清洗干净后温水泡2个小时,泡到豆子涨起来。红枣洗净后切成小块,中间的果核不要,桂圆干也用水清洗一下。
6、黑米粥熬的方法如下:黑米淘干净。冷水浸泡三个小时。锅内添加适量冷水。加入泡过的黑米。小火煮。煮到黑米开花关火。盛出加入白糖调味即可。
大红豆提前一晚浸泡好。血糯米适量洗净。把洗净的血糯米倒入锅中。大红豆洗净也倒入锅中。大米适量淘洗干净,倒入锅中。加入适量的水。加入几颗洗净的红枣。按通高压锅的煮粥键熟了即可。
制作步骤:准备好食材和份量,每种食材可以用手抓一小把。红豆和黑豆,血糯米和黑米清洗干净后温水泡2个小时,泡到豆子涨起来。红枣洗净后切成小块,中间的果核不要,桂圆干也用水清洗一下。
【具体做法】第一步:血糯米和红豆混合在一起,用凉水泡一夜。这次泡了一天一夜,熟起来特别快,太容易熬成粥了。否则,泡的时间短,红豆和血糯米都不能被轻易煮烂。无论是红豆还是血糯米,用指甲轻轻一掐,就断了。
血糯米粥的做法一 原料:血糯米、糯米。配料:花生、桂圆。调味:冰糖。做法:1:浸泡,血糯米、糯米洗净,泡6小时(泡好的水直接烧);2:花生,我喜欢较生的口感,所以泡1个小时。
,血糯米,要侵泡4个小时以上,让米吃透水,在上锅。2,蒸的时候。普通锅具的,血糯米里要加适量的水或者猪油等添加物来增加水份或者保湿。最好用高压锅这类高压器具,高压高温更容易达到软糯效果,也省时省力。
此外,也可以在煮血糯米之前将糯米提前焯水,焯水后的血糯米会变得更软糯。
【蒸血糯米】制作方法:首先需要将糯米洗干净以后,泡在清水里,大约要泡约6小时。然后再放进锅子里,锅子里垫上蒸布,直接把泡好的糯米放在蒸布上。锅子里放水蒸,这样蒸出来的糯米才会软糯。
血糯米和黑米在煮之前清洗干净,用温水泡两个小时,再进行炖煮即可煮烂。
可以使用开水烫一下,能够使血糯米粒柔软,有利于水分进入血糯米粒中,让粽子煮的更烂。总之,煮血糯米包的粽子并不是一件难事,我们只需要掌握好煮的时间和方法,就能做出口感独特的血糯米包粽子。
准备好食材和份量,每种食材可以用手抓一小把。红豆和黑豆,血糯米和黑米清洗干净后温水泡2个小时,泡到豆子涨起来。红枣洗净后切成小块,中间的果核不要,桂圆干也用水清洗一下。
大红豆提前一晚浸泡好。血糯米适量洗净。把洗净的血糯米倒入锅中。大红豆洗净也倒入锅中。大米适量淘洗干净,倒入锅中。加入适量的水。加入几颗洗净的红枣。按通高压锅的煮粥键熟了即可。
-8小时。血糯米烹饪前的浸泡时间以4-8小时为宜,血糯米也是糯米的一种,只是品种不同,煮出来的口感和味道略有差异,但处理手法都类似。
第一步:血糯米和红豆混合在一起,用凉水泡一夜。这次泡了一天一夜,熟起来特别快,太容易熬成粥了。否则,泡的时间短,红豆和血糯米都不能被轻易煮烂。无论是红豆还是血糯米,用指甲轻轻一掐,就断了。