蓝莓山药做法 (蓝莓山药的山药是什么山药)
蓝莓山药做法 (蓝莓山药的山药是什么山药)
1、将经浸泡的山药条按照自己喜欢的方式摆在盘中，用适量得蓝莓酱淋在山药条上即可。方法四 原料：山药、蓝莓果酱、冰糖 做法： 将山药洗净去皮，清洗干净后切段。
1、“面”山药比脆山药更适合做蓝莓山药，以下是两种山药的区别。
2、蓝莓山药用铁棍山药比较合适，通常选适量的铁棍山药（铁棍山药就是比较细的山药，这种山药口感特别的软绵，做出的山药泥也更细腻香甜），先把铁棍山药洗干净，再切成小段放入蒸锅中将其蒸熟，筷子能轻松扎透山药即可。
3、蓝莓山药用普通山药或者铁杆山药都是可以的。
1、【善心蓝莓山药】【食物】：铁棒山药250克，纯蜂蜜10克，蓝莓果酱2勺，冷水2勺【制作过程】：铁棒山药清洗干净表层的土壤，沥干水份。步骤一把清洗的山药放入不锈钢蒸锅的蒸屉上，走红煮熟。
2、.山药泥可以依照自身喜爱的外观来摆，爱心图，圆柱型，冰淇淋形，你开心就好，看哪个喜欢，你也就制成哪个，最终在上面撒上蓝莓果酱就可以了。
3、蓝莓山药是很常见的一道小甜品，它主要是用到蓝莓酱和山药做成的，酸酸甜甜的味道颇受欢迎，下面我们一起来学学蓝莓山药的具体做法吧。
4、准备步骤、预备食材 首先我们准备新鲜蓝莓大约几十颗左右，山药若干，其中蓝莓一定要新鲜干净的，我们可以水洗或者用少量盐水浸泡，把蓝莓里面的有害物质过滤掉，山药也要清洗干净，把表面的杂土清除掉。
5、蓝莓山药 刮去山药的外皮，切块放入微波炉专业蒸笼，高火10分钟直到山药变软。山药蒸好后，稍微冷却一下。放在案板上，先用刀按压碎 再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块。
1、那你用的是铁棍山药吧，就买正常普通的那种粗杆的山药就可以，普通蒸法不能达到你说的效果，需要压力锅压才会成泥。
2、蓝莓山药用铁棍山药比较合适，通常选适量的铁棍山药（铁棍山药就是比较细的山药，这种山药口感特别的软绵，做出的山药泥也更细腻香甜），先把铁棍山药洗干净，再切成小段放入蒸锅中将其蒸熟，筷子能轻松扎透山药即可。
3、蓝莓山药建议选择铁棍山药好一点。也就是稍微细一点的山药，这种山药的口感相对来说会软绵一些，制作出来的山药泥口感会更加细腻和香甜。先把铁棍山药清洗干净后，切成小段放在锅里面蒸熟，一直到筷子可以把山药轻松扎透为止。
4、做蓝莓山药最好用口感比较面的那种山药，最后成品可以直接切片摆盘，也可以压成山药泥。
5、蓝莓果酱加水稀释，并加入冰糖或蜂蜜熬制之后，口味会更好。不太建议直接用蓝莓果酱淋在上面。颜色太暗，而且过于粘稠，会形成黑黑的一堆，不太好看。
6、蓝莓山药用普通山药或者铁杆山药都是可以的。
将山药冲去外层的土，带上厨房用胶皮手套，用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。山药肉上有一层白色透明的黏液，如果沾到皮肤上会非常痒。因此，在削山药和洗山药时，一定记得带上厨房橡胶手套。
做蓝莓山药最好用口感比较面的那种山药，最后成品可以直接切片摆盘，也可以压成山药泥。
首先，清洗山药并切成薄片，然后放入烤盘中，加入松露油、盐和胡椒进行调味。接着将山药放入烤箱中烤约20分钟。最后，在山药薄片上撒上几个蓝莓，让它们看起来像彩色草地一样。
做蓝莓山药最好用口感比较面的那种山药，最后成品可以直接切片摆盘，也可以压成山药泥。
将山药洗干净，刮去外皮，再切成厚片。放在蒸屉上，凉水上锅。蒸至用筷子一插就透就可以了。取出放入大碗中，趁热倒入白糖，用勺子按压成泥。
蓝莓山药的做法步骤如下：原材料的准备 准备好需要的食材，包括蓝莓、山药、洋葱、大蒜、红椒、盐、糖、油等。山药的处理 首先将山药削去外层的皮，然后切成长10cm、宽0.5cm的条状，放入清水中浸泡。
