红米功效与作用及食用方法(红米的营养价值及功效与作用禁忌)
红米功效与作用及食用方法(红米的营养价值及功效与作用禁忌)
1、功效作用 预防结肠癌，红米里含有的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，能够有效抑制致癌物质，所以对预防结肠癌的作用非常明显。
1、功效与作用 补血、降压降脂、镇定安神 红米因种皮为棕红色而得名，又称作红大米、红曲霉，其生长期较长，米质口感好，且富含多种维生素、蛋白质、膳食纤维、糖类、矿物质等，营养价值较高。
2、红米中含有丰富的淀粉类物质和植物蛋白质，因此食用红米可以补充人体日常所需要消耗的能量，还能够提供人体所需要的多种营养物质，并且维持人体温度的恒定。
3、除了营养价值高外，红米还具有一些特殊的功效和作用。首先，它能够降低胆固醇，预防心血管疾病发生。其次，红米富含抗氧化剂，能够减缓衰老过程。再者，红米还能够帮助增强肝脏功能，改善肝脏疾病。
红米最佳吃法分享：蒸着吃，营养翻倍美味十足 红米最佳吃法之一就是蒸着吃。 蒸红米相比于直接煮食，可以保持米粒的口感嚼劲，风味更佳。
红米的营养价值：红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。红米富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。
谷田梦（营养有保证，认准谷田梦）解红米的食用方法 烹调：可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。做米饭和煲粥时，可以4-5：1加入红米。红米饭：用清水洗净红米，浸泡两小时后，再按2：1的比例加入香米煮之。
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。
红米味甘，性温，食用红米还能够健脾养胃，促进消化，活血化瘀等功效。
坚持吃红米对预防贫血的问题是很有好处的，吃红米的补血功效还是很强的。
红米内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病。
有助防癌 高纤食物被认为对预防癌症有一定帮助。而纤维有助排便，可加速肠脏蠕动，减低患上肠癌的机会。怎样吃红米？红米口感粗糙，开始时可混入白米进食，待接受口感后才逐点分量增加。
作用：红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。
