1、将发好的海参洗净,顺长向切成抹刀片,大的片成3片,小的片成2片;玉兰片洗净,切成片;冬菇洗净,去蒂,破开;香菜 洗净,清毒。
1、滋阴养血 海参和小米都具有滋阴养血的功效,均是产妇必食之佳品,能够为孕妇提供全面的营养,增强体质,还能够快速的恢复产妇的体力,并且能够为婴儿的大脑补充一系列的营养,预防婴儿发生先天性疾病。
2、小米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。小米海参粥此粥具有补肾壮阳、调节免疫力、健脾养胃、养血益精、补中益气的功效。
3、此外,海参中有大量海参皂苷,这是一种抗毒剂,能有效的防癌、抗癌。其次,小米粥的营养表现在,富含氨基酸、脂肪、纤维素、碳水化合物和多种维生素,是名副其实的健康养生食物。
海参炒好吃的方法如下:猪肥瘦肉斩成肉末,海参入沸水锅中烫两三分钟,盛出备用。起炒锅,热锅,凉油爆香葱蒜末。下猪肉末煸炒至变色并水分收干,加入酱油、料酒煸炒均匀。
下面我就来给大家推荐几种好吃、简单又营养的海参烹饪方式。
准备一只泡发好的海参,在海参的背部改上几刀。锅里放水烧开,海参放入碗里开始蒸煮。另取碗倒入蚝油、醋、盐,加上开水调匀。海参蒸上五分钟,倒入调好的料汁。再蒸上一分钟即可出锅。