蓝莓山药用铁棍山药还是粗山药 (蓝莓山药的作用与功效)
蓝莓山药用铁棍山药还是粗山药 (蓝莓山药的作用与功效)
1、蓝莓山药用铁棍山药比较合适，通常选适量的铁棍山药（铁棍山药就是比较细的山药，这种山药口感特别的软绵，做出的山药泥也更细腻香甜），先把铁棍山药洗干净，再切成小段放入蒸锅中将其蒸熟，筷子能轻松扎透山药即可。
预防心血疾病：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效。
蓝莓是一种很有营养的食材类型，它的营养价值比较高，而且还可以有助消化健脾胃的功效。蓝莓一般做甜点是比较多的，而且还可以延缓衰老，蓝莓山药就是不错的选择，增强免疫力。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
蓝莓山药又称作蓝莓山药泥，既美味有养生，蓝莓含有花青素可以增强免疫力还有护眼的功效，山药营养价值也非常高，老人孩子吃都比较好，今天和大家分享的这道蓝莓山药，口感细腻，甜而不腻很适合做给家人吃。
蓝莓山药是孙立新发明的。蓝莓山药是一道甜品，又称蓝莓山药泥，制作原料有蓝莓、山药、奶油等，吃起来酸甜可口。孙立新，男，老饭骨二伯，被中国商务部授予“十大中华名厨”。
准备的材料包括松露油、山药、蓝莓和一些盐和胡椒。首先，清洗山药并切成薄片，然后放入烤盘中，加入松露油、盐和胡椒进行调味。接着将山药放入烤箱中烤约20分钟。
蓝莓山药汁 将蓝莓和山药一起榨汁，可以口感甘甜、清香怡人。蓝莓山药饮品 将蓝莓和山药切成小块，加入开水，加蜂蜜调味，做成美味的饮品。
做蓝莓山药最好用口感比较面的那种山药，最后成品可以直接切片摆盘，也可以压成山药泥。
蓝莓山药泥是一道菜品，制作原料有山药、蓝莓酱等。山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。蓝莓富含抗氧化剂和类黄酮，有利于眼睛、大脑的发育。
【 1 】蜜汁蓝莓山药的做法食材用料 山药 200克、蓝莓酱 2勺、蜂蜜 1勺。
山药清净泥沙，削皮，切成片，放入蒸锅中蒸熟。山药有两种口感，一种是脆的，一种是口感又粉又面的，做这个蓝莓山药最好选用那种口感粉面的山药，或者用铁棍山药，做出来更好吃。
准备步骤、预备食材 首先我们准备新鲜蓝莓大约几十颗左右，山药若干，其中蓝莓一定要新鲜干净的，我们可以水洗或者用少量盐水浸泡，把蓝莓里面的有害物质过滤掉，山药也要清洗干净，把表面的杂土清除掉。
山药去皮切条，入开水中煮熟，然后放在冰水里冷却后摆盘。将蓝莓均匀淋在山药上即可。
菜名就叫蓝莓山药泥。做法如下：材料：山药250克、蓝莓果酱10克、蜂蜜15克。山药去皮切小段，上锅蒸熟。把蒸好的山药段加入搅拌机内，加入少许牛奶和食盐。搅拌成山药泥，放入冰箱冷藏1-2小时。
拌黄瓜 制作原料主要有黄瓜、白糖、盐等。拌黄瓜口味脆嫩，清香，鲜咸。嫩黄瓜可不必削皮，洗净后切成细丝，放上调料进行凉拌。凉拌海蜇皮 以海蜇皮为主料的凉拌菜。辅菜可以因人而异添加。
香蕉炒西瓜 真不明白，这道菜干嘛要炒呢？直接香蕉和西瓜切好给学生作为餐后水果不就可以了。
