黑大米的功效与作用及营养价值 (黑米的营养价值和功能)
黑大米的功效与作用及营养价值 (黑米的营养价值和功能)
黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
1、来源和营养成分：白大米是水稻的成熟种仁，主要由碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维以及一些矿物质组成。黑大米则是一种营养丰富的粗粮，含有大量的花青素、维生素E、纤维素以及锌、硒等微量元素。
2、抗衰老，黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。
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4、黑米吃了有什么功效 现代医学研究证实，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等疗效。所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。
人食用黑米能补肾，改善心、肝、脾和胃的功能；人食用黑米能滋养肌肤，防止白发早生，具有延缓衰老的功效；黑米对头晕、贫血、眼疾和腰腿酸软等症有一定疗效；黑米还可辅助治疗跌打和骨折。
黑米具有补肾壮阳的营养价值。黑米的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。因此逐渐被人们所熟悉。
黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分。
黑米中含有膳食纤维，平时吃一些黑米可以促进肠胃蠕动，帮助消化，而且还可以增加饱腹感，降低食欲，非常适合减肥人群食用。
1、黑米的营养价值 （1） 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
2、多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。药用功效 【性味特征】性平，味甘。【归经】脾、胃经。
3、黑米对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。黑大米对于老人腰酸膝软、四肢乏力的症状有很好的食疗功效。
4、黑米吃了有什么功效 现代医学研究证实，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等疗效。所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。
1、黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
2、黑米的营养价值 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
3、滋补作用：黑米对慢性患者、康复期患者及幼儿有较好的滋补作用，有利于儿童骨骼和大脑的发育，促进产妇、病后体弱者的康复。
4、黑米的营养价值 （1） 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
5、黑米含有什么营养价值 每100克黑米中含蛋白质94克，脂肪5克，碳水化合物722克，膳食纤维39克。
6、黑米对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。黑大米对于老人腰酸膝软、四肢乏力的症状有很好的食疗功效。
黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
益气活血，滋补肝肾。黑米作为补血米，能够起到补肾，清洗眼目补血活血的效果，对于贫血头晕，眼部疲劳等症状有很好的改善作用，也可以缓解体虚的情况，特别适合产妇孕妇以及身体乏力肾虚的人。控制血压，减少心脑血管疾病。
抗衰老、预防动脉硬化。黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。
