1、紫米是粗粮。粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。注意适量。每人每天粗粮及全谷类制品摄入在50-100g为宜。
我不知道你这是按照什么分的,但我知道墨江作为哈尼族自治县,它产的紫米就应该可以被称作哈尼梯田紫米,也就是说两者是包含的关系。
中国云南墨江紫米生长在无任何污染的哈尼胶泥梯田上,具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效,特别是孕产妇和康复病人保健食用,具有非常良好的效果。
产地,颜色,粘性,价格,口感不同。墨江紫米因其自身生物特性及其独特的地理生长环境,拥有别具一格的优良品质和基本特征,与黑米有着明显的差异。纯正的墨江紫米米粒细长,颗粒饱满均匀,米粒表面有米沟,米粒质地细腻。
1、产地,颜色,粘性,价格,口感不同。墨江紫米因其自身生物特性及其独特的地理生长环境,拥有别具一格的优良品质和基本特征,与黑米有着明显的差异。纯正的墨江紫米米粒细长,颗粒饱满均匀,米粒表面有米沟,米粒质地细腻。
2、黑米和紫米的区别:外观颜色有所不同。黑米,禾本科稻属一年生草本植物。黑米呈黑色或黑褐色,稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色。其根茎叶、壳、皮、胚、胚乳皆为色或紫色。每年一次秋季开稻壳。
3、一样的。孕妇可以吃。墨江紫米产地是云南省普洱市。紫糯米是云南省普洱市墨江县的特产。墨江紫米,素有米中极品、“长寿米”、“药米”、“世界米王”、“月米”、“补血米”之称,属糯米类,俗称紫珍珠。