怎么煮大米稀饭 (大米熬粥的方法步骤视频)
怎么煮大米稀饭 (大米熬粥的方法步骤视频)
1、步骤二：然后在锅中加入清水，当水煮沸之后再将大米下入到锅中，用勺子搅拌一下。等到米汤再次沸腾之后，再次按顺时针搅拌几圈。然后改为小火慢慢煮。
用电饭煲煮白粥的方法：取出适量大米，放入锅中，用清水淘洗2-3遍，注意洗米时力度不要太大，搓的力度过大容易导致大米表层营养丧失。
熬粥最重要的是选米。熬粥的米不是越贵越好，如泰国米，煮出来较散，不太适合熬粥。原则上用本地的米熬粥就行，或东北珍珠米，粘性好、颗粒小，容易熟、软烂，粥显得更细润。若米的粘性不够，可加入适量糯米。
浸泡：煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时，让大米粒膨胀开，熬起粥来节省时间。
食材：大米1杯，冷米饭1碗，水7-9杯，水 6-8杯，白糖适量，小菜适量。首先，先把洗好的米泡一泡，最好是2-4小时左右。因为这样可以使米更软一点。如果来不及的话，可以直接煮，但是味道会差了点。
1、大米淘洗干净用水泡一会。菊花放在锅里用水煮。开锅后再煮2分钟。捞出菊花。放入大米。用勺子搅动，防止粘底。开锅后10分钟，放入几滴色拉油。用勺子不停搅动，直至大米裂开，汤汁浓稠。
2、先将大米、米仁洗净。将其倒入电饭煲内；在电饭煲中加入一百克红糖及一千五百毫升水；将电饭煲调到煮粥档；时间到即可出锅。
3、该方法为先将水煮开。在煮粥时，最好是先将水煮开，再将已经浸泡好的煮粥的食材下到锅中煮。
4、同时，用油和盐将大米腌制后可使煮出的粥味更香滑。煲煮：滚水下锅。煮粥的水最好是滚烫的开水。煲煮的过程要连续进行90分钟，中间不能停火，也不能加水，所以水一定要一次加够。（米与水的比例约为1∶30）。
1、煮粥的方法技巧 浸泡在米下锅之前，首先要用冷水浸泡半小时，这样可以使米粒膨胀开来，如果以后不仅节省煮粥的时间，还可以使得熬出来的粥口感更好。
2、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。很多人都喜欢用冷水加米一起煮粥，而真正的行家却是用开水煮粥。
3、先用大火，把水烧开，这样加快米熟的速度，也就会缩短做饭用的时间。然后接着改为小火熬粥，这样有什么好处呢，一个是免得锅内的米沸腾到锅盖上，一个是这样慢熬，会使得粥更有味道，更稠，更可口。
4、大米下锅熬粥，一定要是水开才下锅，千万不能冷水下锅，因为沸水下锅，更能激发大米的米香味。大米用中小火熬开花以后，一定要记得再次换成大火，因为这样才能保证米粥是浓稠顺滑的。
5、浸泡、煮粥前，现将米用冷水用水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样做的好处是：煮起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥，口感好。
6、真正的熬粥法。1开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
先将煮熟的干米饭盛到锅里。再往锅里添水，水的多少可以自己控制，喜欢吃稀粥就可以放的多些，喜欢吃稠粥就可以放的少些；加入一小匙的面碱（是面碱不是水碱）。
生活中不单生米，可以煮稀饭，数米也可以用来煮稀饭，但在用黍米煮稀饭时，有一定的方法和窍门，如果操作不当，就会让煮出的稀饭发黏，而且里边儿的米饭会成块。
白米饭煮成粥的步骤如下： 在锅中放入剩下的白米饭，按照米饭和水1：2的比例，在锅中加入水。 用大火煮，煮的时候用筷子不断的搅拌。 水烧开后，改用小火焖煮20-25分钟左右即可。
如果想要把饭煮成粥的话，方法真的是非常简单，比如说你煮好的米饭，把他加入一些水，多加入一些水，里面可以加入一些其他的东西，陪她一起这样来熬煮，熬煮成能处的状态以后就变成粥啦。
用剩米饭煮粥的方法：步骤如下：在锅中放入剩下的白米饭，按照米饭和水1：2的比例，在锅中加入水。用大火煮，煮的时候用筷子不断的搅拌。
用电饭煲煮白粥的方法：取出适量大米，放入锅中，用清水淘洗2-3遍，注意洗米时力度不要太大，搓的力度过大容易导致大米表层营养丧失。
