海参小米粥的做法步骤(海参小米粥的制作方法和配料窍门)
海参小米粥的做法步骤(海参小米粥的制作方法和配料窍门)
1、小米淘洗干净，用清水泡上。蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片。汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。
这是我提前泡发好的海参。煮锅加适量水，水开后放入小米。大火煮开。改小火小火煮粥。领取一锅，加水、葱、姜，料酒，小火把海参焯一下，时间不必太长，小火焯3分钟。焯好的海参捞出切片备用。
准备海参，用清水冲洗干净。 将小米清洗干净，放入砂锅中，加入清水，开火煮。 在小米快煮好的时候，准备一个碗，将海参切片，姜切片后放入碗中，加料酒、盐腌制10分钟左右。
准备好2-3个泡发好的海参（我家用的是朝阳参），清洗干净备用。将小米淘洗干净后加入适量的水，大火烧开后转小火熬上15-20分钟，如果想要吃得烂一点就熬久一点。15-20分钟后加入海参，再熬上5-10分钟。
小米炖辽参可按以下方法做：辽参在清水中浸泡6至12小时至软，剖腹剔去泥肠，洗净用开水泡12小时，换清水漂两小时，反复多次，使其完全胀发备用。
海参小米粥的做法：准备好2-3个泡发好的海参（我家用的是朝阳参），清洗干净备用。将小米淘洗干净后加入适量的水，大火烧开后转小火熬上15-20分钟，如果想要吃得烂一点就熬久一点。
南瓜切块。放入料理机打成粗颗粒状，加入水、小米。设慢煮，40分钟1A100度。取2根泡发好的海参切成丁，也可以不切。
步骤：小米提前20分钟泡发。鸡腿冷水下锅，加入葱姜料酒炖肉包熬煮鸡汤。大火烧开后撇去浮沫。熬煮20分钟后，捞出鸡腿，料包只留鸡汤。将小米淘洗干净，加入鸡汤内熬煮30分钟。即食海参洗净备用。
准备好2-3个泡发好的海参（我家用的是朝阳参），清洗干净备用。将小米淘洗干净后加入适量的水，大火烧开后转小火熬上15-20分钟，如果想要吃得烂一点就熬久一点。15-20分钟后加入海参，再熬上5-10分钟。
在粥锅中放入适量的清水加热煮开，再把泡好以后的小米放入到锅中再次加热烧开，然后放入切好的海参继续煮，10分钟在煮的过程中要用勺子不断搅拌防止粘锅。
这是我提前泡发好的海参。煮锅加适量水，水开后放入小米。大火煮开。改小火小火煮粥。领取一锅，加水、葱、姜，料酒，小火把海参焯一下，时间不必太长，小火焯3分钟。焯好的海参捞出切片备用。
