玉米糁和黑米哪个更有营(黑糯玉米糁适合什么人食用)
玉米糁和黑米哪个更有营(黑糯玉米糁适合什么人食用)
二米饭、红豆饭、燕麦饭，糙米饭、紫米饭等，将杂粮与精米混合在一起做成的米饭都称做杂粮饭。
1、尤适于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚者食用。糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼。
2、可以预防消化不良，容易被人体消化和吸收，具有很好的健脾养胃的作用。黑糯米粥含有丰富的淀粉，蛋白质，脂肪和糖类物质，具有补中益气的作用，还能够止泻，安胎，治疗十二指肠溃疡。
3、而且黑糯米主要起到补气养血的作用，特别适合体质较弱的女性朋友，还能起到减肥的作用。
4、患有慢性疾病的人，也是不能够吃黑糯米的，会加重病情，肠胃不好或者患有胃肠疾病的人群，不能够吃黑糯米，会加重肠胃的负荷，损害肠胃，不利于身体健康。
5、在民间，被誉为“黑珍珠” 和“世界米中之王”的称号，中国不少地方都有生产，具有代表性的有东北黑米、陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。
6、吃黑糯米的好处，黑糯米也叫做紫米，黑糯米非常珍贵，可以煮饭也可以煮粥，口感软糯，含钙丰富，具有滋补的作用，对人体是有非常大的好处的，以下了解吃黑糯米的好处。
玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍。玉米中含有大量的营养保健物质。
玉米糁也叫做玉米碴，其最主要的功效在于帮助人们补充纤维素，同时能够开胃，使人的食欲有所增进。玉米糁常常被用于煮粥，而许多喜欢吃粗粮的人家在煮粥时选择加入玉米糁。
能够帮助我们保护肠胃的健康，所以减肥瘦身的效果很不错，而且还能够通过吃玉米糁来保护血管健康也很好，可以缓解掉肠胃的不适情况，所以在平时就应该吃玉米糁。
玉米碴子粥中的玉米有如下功效：健脾益胃：性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。抗衰老：玉米含有维生素A、E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
玉米糁的功效与作用有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等，还有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。
把玉米碴熬成粥，还有助人体补充水分。生理学研究表明，中老年人最容易发生体内慢性缺水。这不仅使尿量减少，还会使皮肤功能减退，汗腺分泌减少，影响体内代谢产物的排泄，造成有害物质在体内蓄积，。
一般人都可以吃玉米产品，尤其适宜高血压、心血管疾病患者及中老年人食用。肠胃功能较差的人一次不要吃太多。玉米不宜作为长期食用的唯一主食，而应该与其他主食搭配食用。
大便烂的人群。长期便溏、或易发腹泻的人群，可能是因为脾虚所致，五色入五脏，黄色入脾，小米能健脾，可很好地改善这一问题。口腔易发生溃疡的人群。
玉米渣不可与田螺、红薯、海螺这三种食物一起吃，会造成腹胀，引起身体不适。玉米渣，又叫玉米糁，玉米碎，常见于北方人的常见的杂粮食品，俗称玉米渣或玉米碴子。
消化系统疾病患者 有消化系统方面疾病的人也是不能吃玉米的，像胃溃疡，肝硬化，食道静脉曲张的患者一定不要吃玉米，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
