1、小米跟大米比例1:1淘洗干净,放入清水浸泡30分钟左右。在电饭锅里注入适量清水,将洗好的米放进电锅,盖锅盖,按下煮饭键。
方法一:延长泡米时间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮,可以避免发生米汤外溢的现象。方法二:热水下米法。煮稀饭时,采用水热后才下米的程序,发生米汤外溢的情况极少。方法三:加香油。
首先取100克新鲜的小米放入盆子中待用。把小米用清水淘一下放入电饭锅锅心中备有。往淘好的小米中加入300毫升的冷水。
电饭煲煮小米粥的正确方法如下:主料:小米适量。辅料:水适量、枸杞适量。材料准备好。小米、枸杞放入电饭煲。加水,水米比例是1:10,注意是开水。电饭煲选择煮粥模式,1小时即可。
做法:准备材料:小米、大米各半,冰糖适量。将大米、小米洗净放入锅中。加入适量清水。盖好盖,插电,按下煮粥键或者调30分钟左右。待其跳转至保温后则表示粥已经熬好了。
1、第五步,开始先用大火煮5分钟,然后再转小火慢煮15分钟,直到锅中的米粥变得粘稠为止。
2、粘稠的小米粥做法如下:首先,熬制小米粥需要选择上等新米,然后就是注意水和米的比例了。
3、这点是为了保证小米粥更加的粘稠,小米开水下锅之后先煮上10分钟左右,然后小火继续熬制,熬的时候沿着同一个方向进行搅拌,不要搅太快,匀速朝着一个方向即可,搅拌的过程中你会发现小米粥会变的浓稠一些,而且不会沉底。
4、加适量食用油: 转中火熬小米粥时可以加3滴食用油,再继续熬15分钟左右。在这过程中可以隔几分钟就搅拌一次,让小米粥更粘稠。食用油不仅可以防止小米粥溢出来,还能让小米粥更有光泽。
5、步骤三:煮小米 小米煮好以后,在锅中加入适量的清水,这个时候不要直接下锅煮,直接下锅煮的话,小米容易糊,而且还会沉底粘锅,正确的做法应该是等到水开之后再下锅,开水下锅煮小米能够防止小米沉底糊锅。