锅中加入清水,先下入黑小米,上火煮至小米半熟,再下入桂圆肉和炒香的黑芝麻,继续煮至米熟粥成时,加入白糖即可。黑小米红枣粥 黑小米淘洗干净,把淘洗干净的小米倒入装有清水的锅里,放到火上。
做法:大米和黑小米分别淘洗干净,放入电饭煲中(水量和平时焖饭的水量一样),按下煮饭按钮;饭焖熟不要立刻断电,再多焖10分钟,就可以出锅了。
可以试试下面的做法;既好吃,又营养。花生黑米豆浆:黑豆和花生按照2:1的比例,豆浆机的自带量杯合计一杯。浸泡一夜。2浸泡好的花生和黑豆淘洗干净,倒入豆浆机。3一勺黑芝麻。4一勺黑米(洗净)。5几块核桃。
小米要和凉水一起下锅;水开后转小火,锅盖不要敞开盖,锅盖留出个缝;熬得中间要用勺子沿一个方向搅拌。掌握以上三点,你一定可以煮出粘稠香甜的黑小米粥。
将黑豆和黑米洗净用清水浸泡半个小时。2 准备好小米、黑芝麻、核桃、枸杞和山药。3 先将黑豆和黑米用电压力锅熬熟。4 再将熬熟的黑豆和黑米倒入普通锅内。5 加入淘洗干净的小米,大火烧开后转至小火熬10分钟。
黑小米 材料 小米,水 做法 首先将电饭锅的胆拿出来,小米倒进去然后放水,不用太多,没过米三厘米左右就行。PS:洗米的时候在水里把米捧起来,然后轻轻搓洗,五六次就可以了。
1、黑米粥的煮法:黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
2、锅中加入清水,先下入黑小米,上火煮至小米半熟,再下入桂圆肉和炒香的黑芝麻,继续煮至米熟粥成时,加入白糖即可。黑小米红枣粥 黑小米淘洗干净,把淘洗干净的小米倒入装有清水的锅里,放到火上。
3、小米要和凉水一起下锅;水开后转小火,锅盖不要敞开盖,锅盖留出个缝;熬得中间要用勺子沿一个方向搅拌。掌握以上三点,你一定可以煮出粘稠香甜的黑小米粥。
4、将黑豆、黑米洗净用清水浸泡半个小时。准备好小米、黑芝麻、核桃、枸杞和山药。先将黑豆和黑米用电压力锅熬熟。再将熬熟的黑豆和黑米倒入普通锅内。加入淘洗干净的小米,大火烧开后转至小火熬10分钟。
如果是提前浸泡过的黑米用普通的锅来煮,一般需要煮一个小时后左右才能煮烂,如果是用高压锅20分钟左右即可。没泡过的黑米放入冷水中,大火煮沸,然后转为小火熬煮,在熬煮的时候不断的搅拌防止黑米受热不均而糊锅。
黑米煮熟的时间和烹饪工具有密切的关系,如果是没有浸泡的前提下,把黑米放到高压锅中煮,大约15分钟能煮好,而用普通锅或不锈钢锅煮黑米,则大约要1小时左右,如果是砂锅煮黑米,则需要2-3小时左右才能煮熟。
黑米一般需要煮1-3个小时才能熟。用高压锅需要1小时左右,用普通锅需要1-2小时,用砂锅则需要2-3小时,但是如果在熬煮前先用冷水浸泡半天左右可以缩短熬煮的时间。