1、先用大火快速的烧开五分钟,然后改用小火慢慢的熬煮,这样熬出来的粥才好喝呢。
1、煮粥的方法技巧 浸泡在米下锅之前,首先要用冷水浸泡半小时,这样可以使米粒膨胀开来,如果以后不仅节省煮粥的时间,还可以使得熬出来的粥口感更好。
2、先用大火,把水烧开,这样加快米熟的速度,也就会缩短做饭用的时间。然后接着改为小火熬粥,这样有什么好处呢,一个是免得锅内的米沸腾到锅盖上,一个是这样慢熬,会使得粥更有味道,更稠,更可口。
3、开水下锅:一般人普遍都是冷水煮粥,而真正的做法应该是用开水煮粥.水开后,再把米下锅就不会出现糊锅底现象,而且它比冷水熬粥更省时间。火候:先用大火煮开,再换文火即小火熬煮约30分钟。
4、大米粥煮熟的方法 食材准备:大米做法步骤:取适量的大米放在大碗里,倒入适量的水,淘洗1-2遍,最后控水后备用。准备干净的炖锅,倒入足够的清水,大火烧开,然后倒入淘洗好的大米。
5、真正的熬粥法。1开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
开水下锅,一般煮粥时都是冷水,而真正的好方法却是用开水煮粥,冷水煮了粥要糊底,开水下锅就不会有此现象,而且,他比冷水煮粥更省时间。
开水下锅你是不是煮粥从来都是冷水下锅,因为这样可以使得米在锅里时间久,所以煮熟快,其实并不是这样的,水开再下米才是更好的办法。
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间,且搅动时会顺着一个方面转,熬出的粥酥、口感好。很多人都喜欢用冷水加米一起煮粥,而真正的行家却是用开水煮粥。
先用大火,把水烧开,这样加快米熟的速度,也就会缩短做饭用的时间。然后接着改为小火熬粥,这样有什么好处呢,一个是免得锅内的米沸腾到锅盖上,一个是这样慢熬,会使得粥更有味道,更稠,更可口。
1、芡实粥 芡实30—50克,粳米100—200克。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。山药栗子粥 山药15—30克,栗子50克,大枣2—4枚,粳米100克。
2、大米稀饭煮40分钟左右即可。大米淘洗干净浸泡10分钟,锅里放入米和适量水,大火煮沸后转中小火慢熬30分钟,约隔7-8分钟用勺子搅动一下,以防溢锅或糊锅。使用普通锅具熬煮大米粥,需要30分钟左右的时间才能够熟透。
3、浸泡在米下锅之前,首先要用冷水浸泡半小时,这样可以使米粒膨胀开来,如果以后不仅节省煮粥的时间,还可以使得熬出来的粥口感更好。
4、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间,且搅动时会顺着一个方面转,熬出的粥酥、口感好。很多人都喜欢用冷水加米一起煮粥,而真正的行家却是用开水煮粥。
5、大米粥的好吃熬法 食材准备:大米/白糖做法步骤:取适量的大米放在大碗里,倒入适量的水,淘洗1-2遍,最后控水后备用。准备干净的炖锅,倒入足够的清水,大火烧开,然后倒入淘洗好的大米。
1、桂圆肉15克,粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。核桃粥 核桃肉20克,粳米100—200克。
2、大米稀饭煮40分钟左右即可。大米淘洗干净浸泡10分钟,锅里放入米和适量水,大火煮沸后转中小火慢熬30分钟,约隔7-8分钟用勺子搅动一下,以防溢锅或糊锅。使用普通锅具熬煮大米粥,需要30分钟左右的时间才能够熟透。
3、鲜虾大米粥【食材】:鲜虾约300g(用量根据个人喜好,少放一点儿也可以的)大米约200g,生姜1块、香葱2根【做法】:鲜虾洗净,将虾头取下,并剪掉虾须,虾身背部,腹部去虾线。
4、大米洗干净后,向碗里加入适量清水,没过大米即可,把小碗放进冰箱里冷冻起来,冻成冰块。早上把大米拿出来解冻2分钟就脱模了,很方便。
5、大米粥的好吃熬法 食材准备:大米/白糖做法步骤:取适量的大米放在大碗里,倒入适量的水,淘洗1-2遍,最后控水后备用。准备干净的炖锅,倒入足够的清水,大火烧开,然后倒入淘洗好的大米。
6、每次煮的时候最好分量不要太多,一两碗就好,分量多了煮的时间长材料就会过火了。先用骨头煲汤,再用那个汤来熬粥,会特别的好吃,也很有营养。皮蛋粥就加入碎的皮蛋,起锅时加入盐、葱花、还有胡椒粉,看个人口味吧。