五常大米是什么(五常大米的营养价值及功效与作用)
五常大米是什么(五常大米的营养价值及功效与作用)
五常大米是什么？五常大米素有“贡米”之称，是米中之萃、米中之王。五常大米只是个统称，范围是只限制在五常地区种植出来的稻米，其包括：正宗五常稻花香大米；五常长粒香大米；普通五常稻米。
营养价值：五常大米的营养价值丰富，含有更为丰富的矿物质、维生素和矿物质等，对人体健康非常有利。 地理环境：五常大米产自五常市，这里的地形气候、水源和土壤都特别适合水稻生长。
营养价值：原阳大米和五常大米都富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，具有补中益气、健脾养胃等功效。它们的区别在于，五常大米中的支链淀粉含量较高，因此做出来的米饭更加软糯可口。
五常大米比其它大米更有营养。五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。
口感：十月稻田的五常大米颗粒饱满，香气扑鼻，口感适宜，而长粒香米颗粒均匀饱满，气味清香，营养丰富，口感同样较好。 营养价值：长粒香米相对于普通大米，含有更多的蛋白质、氨基酸和微量元素，营养更丰富。
香味浓郁：五常大米富含丰富的氨基酸和多种微量元素，使得煮出来的米饭香味浓郁。 营养丰富：五常大米中氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，营养价值高。
④降低胆固醇：大米中的膳食纤维、钾等元素不仅有助于调节胆固醇的合成， 还可以帮助预防心脑血管疾病。⑤促进肠胃蠕动：由于内含有膳食纤维，长期食用大米还能起到润肠通便的作用。
维持血糖稳定：大米的碳水化合物含量高，但它们是复杂的碳水化合物，消化速度比较慢，并且释放出来的能量比较匀称，因此能够帮助维持血糖在稳定的范围内，预防和控制糖尿病。
大米营养价值及功效能够给身体补充所需要的营养，而且还有助于消化，能够起到养胃的作用，同时还具有清肺的效果。
1、五常大米在外形上比普通大米更加饱满、更有光泽，煮出来的米饭更加香甜、更加芳香浓郁。五常大米糖和淀粉含量也比普通的大米要高。
2、从口感上看，执行“19266”标准的五常大米，要比执行“1354”标准的普通大米更胜一筹。咱们国家级别的大米执行标准，皆以GB/T开头，“GB”代表国家标准，“T”则指推荐标准，后面跟着的那一串数字，就是具体的执行标准号。
3、气候独特：冬长夏短、寒暑悬殊，昼夜温差大，有利于水稻脂肪、蛋白质和淀粉等干物质的合成，因此独特的气候为大米生长提供了优越的zd条件 。
4、五常大米只是个统称，范围是只限制在五常地区种植出来的稻米，五常原生米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。
5、五常大米的种植地是公认的黄金水稻产区。因此生产出来的五常大米，其品质和口感都是其他大米无法比拟的。
