1、各种大米粥的做法大全 山药枸杞养生粥(山药营养很多:A、健脾益胃、助消化;B、滋肾益精;C、益肺止咳;D、降低血糖;E、延年益寿;F、抗肝昏迷。
1、开水下锅,一般煮粥时都是冷水,而真正的好方法却是用开水煮粥,冷水煮了粥要糊底,开水下锅就不会有此现象,而且,他比冷水煮粥更省时间。
2、浸泡,煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样不但节省煮粥的时间,而且粥煮出来口感非常好。
3、先将米用冷水浸泡半小时(如果时间紧张,不到半小时也没关系)。锅内放水,烧开。(这个水一定要一次性放足,下米煮的过程中不能再加冷水。)开水煮粥的优点是不会糊底,而且比冷水煮粥更省时间。
4、用电饭煲煮白粥的方法:取出适量大米,放入锅中,用清水淘洗2-3遍,注意洗米时力度不要太大,搓的力度过大容易导致大米表层营养丧失。
5、煮好粥的方法,因为熬粥的确是需要技巧的,只有按照技巧去做,才会熬出好吃的粥。技巧1:选好食材。
1、做 法:大米洗净,干白菜洗净切碎。锅内放清水,加入大米煮至黏稠,加干白菜、玉米粒煮至熟烂,以盐调味即成。
2、做法:把所有原料洗净后,泡一夜后,煮粥,味微甜。五谷养生粥 原料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。
3、大米一量杯,将其事先用清水淘洗干净,简单冲洗下便可,不要搓洗,加上干净的水浸泡半个小时,然后将洗净的大米放入在砂锅中。
4、做大米粥好吃的秘诀就是:首先将一杯米洗乾净后,放入冷冻室冷藏至大米结冰,然后再放在开水中煮10分钟,10分钟以后就是一锅又绵又滑的白粥。
5、做法 小米和大米洗净。锅中放适量清水,烧开后倒入大米和小米 大火继续熬煮,煮开后改为小火焖煮30分钟。煮的时候为了防止米粥溢出糊锅,最好把锅盖打开一条缝,不要盖严。
1、大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。
2、将大米淘洗两遍就行了,一碗粥只要小半碗米就行了。米洗好后放到冷冻室冻上半天。吃饭前十五分钟拿出来,放到锅里煮,半碗米加上一碗半水就够了。中火烧开后转小火,煮十分钟。
3、经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。大米是提供B族维生素的主要来源,因此食用米饭或者大米粥都可以预防脚气病、消除口腔炎症。
4、补中益气 大米性平、味甘,有补中益气的功效,可用于体倦乏力、食少腹胀等症状。
5、适宜人群:大米粥含丰富的维生素、蛋白质,有健脾和胃、补中益气的功效,适合脾虚食少、消化不良、便秘的人食用。禁忌人群:大米粥淀粉含量较高,并且利于消化吸收,因此糖尿病患者不宜食用。
6、大米营养价值:大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;米粥具有补脾、清肺功效。
熬粥的过程,每隔几分钟搅拌一下,防止粘底。大约20分钟左右,粥变的黏稠,关火盖上锅盖焖一会就可以吃了。1玉米糁粥成品图。
普通锅里水开后,放入玉米糁,边放边用筷子搅,防止成坨。然后放一点小苏打,用筷子搅匀,煮一会改中小火煮十五分,玉米糁煮得越久越好吃。玉米糁粥可以加红薯、山药切块、南瓜、枸杞一起熬,会更香。
玉米糁洗净,泡6个小时。凉水下锅,一次加足够的水。加少许碱面,煮粥更快,而且玉米中的营养在碱性环境更易游离,被人体吸收。大火烧开,小火30分钟,像这样就好了,水和玉米碴均匀相溶。
可以切一点红薯和玉米糁一起煮,在煮的时候要不时的搅拌,大火煮二十分钟左右就可以换小火熬煮了,转小火后再煮十分钟左右,玉米糁粥就煮好了。
具体步骤:准备好玉米糁。往汤锅里倒水,盛出一碗水。用来和开玉米糁。再把红薯切块。汤锅里的水烧开之后,倒入和好的玉米糁。边倒边挖底搅拌,搅拌到再次沸腾后,改最小火。
参照八宝粥的配置表,还可以加点山药和百合丶莲子之类的,那就应该是最好的。