玉米在我国非常常见,那它的营养价值有哪些呢 (紫色玉米的营养价值及功效与作用及禁忌)
玉米在我国非常常见,那它的营养价值有哪些呢 (紫色玉米的营养价值及功效与作用及禁忌)
1、润肠通便。玉米中的纤维素远高于精米、精面，纤维素具有吸水膨胀的作用，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积，松软粪便，防治便秘，缩短了粪便在肠道内的停留时间，减少了肠道内有毒物质及微生物生成致癌物质的机会。
并不存在紫玉米不能吃的说法，紫玉米通常是可以吃的。紫玉米中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、卵磷脂、胡萝卜素、花青素、维生素A、B族维生素、维生素E、膳食纤维以及矿物质等营养成分。
可以。紫色玉米是一种天然存在的玉米种类，是玉米中含有的花青素在籽粒中慢慢积累，然后在表面的具体显现，是可以安全食用了，并不都是转基因是食物。
紫玉米可以吃。紫色玉米的色素遗传很复杂，生产上大致有几种情况：种皮紫色、胚乳紫色或种皮和胚乳都有紫色，其颜色是天然植物色素，受热和酸碱等影响都会改变特性，水煮离淅也很正常。
紫玉米可以吃。紫玉米含有多种营养成分以及天然色素，口感良好，既软又嫩，皮薄滑溜稍粘，还有一种特殊的清香，所以用紫玉米经加工而成的食品是一种天然营养保健食品。
1、膳食纤维：玉米所含有的可溶性和不可溶性膳食纤维，能起到很好的帮助消化，调节肠道功能，降低胆固醇和三酸甘油酯等作用。
2、在玉米中富含大量的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分，这些营养成分可以降低血液中胆固醇浓度，对心脑血管疾病起到一定的预防作用。
3、吃玉米的好处与坏处具体如下：好处：适当吃一些玉米可以起到促进消化及通便的好处。这是因为玉米中含有大量植物纤维，适当食用一些玉米，可以有效增强患者的胃肠道蠕动功能，促进消化、润肠通便，加速新陈代谢。
4、明目。玉米种含有丰富的玉米黄质还有胡萝卜素，这都是明目的成分，多吃玉米可以缓解黄斑变性、视力下降。预防便秘。
5、玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。另外，多吃玉米，还可以使眼睛保持年轻漂亮。坏处：吃的太多，会影响消化。
1、紫玉米含有多种人体所需要的氨基酸，可以促进人的大脑细胞正常代谢。紫玉米含有大量的维生素e，可以有效的增强人的体力和耐力。紫玉米含有美容，增强人体新陈代谢，可以使皮肤光滑细腻，抑制皱纹的产生。
2、防止便秘 紫玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。
3、紫玉米的功效与作用是防止便秘、护眼明目、延缓衰老。
4、紫玉米的功效与作用点主要包含了以下几个方面，因为纤维素的含量丰富，所以具有刺激胃肠蠕动的功效，能起到防止便秘的作用。
5、紫玉米的功效 紫玉米含有种类丰富的植物营养素，包含大量带紫色、红色或蓝色的类黄酮的花色素苷，以及芍药素、天竺葵色素、矢车菊素-3-葡萄糖苷（简称C3G）等。
6、特别富含抗癌元素硒，增进智力元素锌以及铁和钙等。紫玉米的原产地在南美洲智利等地。从它的色素中提取出来的花色苷被用作清凉饮料和果冻等食品的着色剂。紫玉米色素具有非常好的抑制癌症的功效。
泛酸在未来母亲身体内起到在孕期促进神经管形成及发育的重要作用。矿物质 与其他谷物类植物相比，玉米所含的矿物质成分也丰富多样化，其中特别显著的有钙、镁、铁和锌等元素。
玉米是一种富含纤维素的食材，而且不含胆固醇和脂肪，因此它是非常适合作为减肥人士的饮食选择。食用玉米不仅可以让我们的肠道保持正常功能，促进排便；同时也可以降低吸收身体内部的油脂和血液中的胆固醇，帮助我们维护心血管健康。
一般人群均可食用 当然，玉米这种食物的营养价值是非常高的，并且适当的食用一些玉米还可以补充大量的营养物质，所以说我们一般人群都是可以适当的吃一些玉米的。
从而来达到顺利通便的效果，很适合经常熬夜，久坐不起，或者上火的人群食用哦，不仅能够通便，早上起来喝一杯玉米水或者玉米汤还能起到养胃和保健的功效。
矿物质：玉米含有钙、磷、铁、镁等一系列矿物质，尤其是锌和硒的含量较高，对人体的免疫力、代谢等功能有很好的支持作用。维生素：玉米中含有丰富的维生素、例如维生素C、维生素B-维生素A 等等。
平时正常适量食用玉米即可，不必轻信过于夸张的说法。 玉米是常见的一种食物，对人体也有好处，玉米中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，同时还能产生饱腹感，所以很适合减肥人群食用。另外玉米中还富含维生素，具有防癌、抗癌的作用。
1、紫色的玉米棒的玉米粒是紫色的，但是玉米芯不是紫色的，和普通玉米的芯颜色相同，都是淡黄色。
2、紫玉米是安第斯山的原生植物，就具有极高的酚化合物和花青素。是秘鲁特有的一个玉米品种，玉米棒及粒均为紫色。
3、紫玉米是安第斯山的原生植物，就具有极高的酚化合物和花青素。是秘鲁特有的一个玉米品种，玉米棒及粒均为紫色。紫玉米是紫（黑）玉米家族中的珍品，因此紫玉米又名“黑玉米”，因颗粒形似珍珠，故有“黑珍珠”之称。
4、新五紫玉米是秘鲁特有的一个玉米品种，玉米棒和玉米粒都是紫色。有淡紫色和黑紫色之分。根据查询相关资料信息得新五紫玉米是一种非常珍贵的玉米品种，因棵粒呈珍珠形，有黑珍珠之称，因其玉米棒子小，产量不高。
5、紫玉米不是转基因的。紫玉米，安第斯山的原生植物，具有极高的酚化合物和花青素。紫玉米是秘鲁特有的一个玉米品种，玉米棒及粒均为紫色。
